在國內養(yǎng)豚市場中,往往存在這樣兩種偏向,一種認為,黑豚是食草動物,只要滿足飼草的供給,黑豚就可以養(yǎng)好了;還有一種認為,要使黑豚高產,必須投入大量的精料,這樣才能達到多吃快長的目的。由于沒有根據(jù)黑豚的消化特點科學地選用飼料,給養(yǎng)豚生產帶來不必要的損失。曾有人飼養(yǎng)剛引進的黑豚,不惜代價用麥乳精、葡萄糖等飼喂,結果不僅沒有高產,相反,消化道疾病不斷發(fā)生。
黑豚是一種非??蓯鄣男‰?,它原產于南美洲。雖然別名被稱作為荷蘭豬,但是,它與荷蘭豬不一樣的地方就是,它的全身都是黑色的。黑豚在我國不僅作為一種寵物養(yǎng)殖,也是許多地方的“美味佳肴”更是被列入了中國的名菜譜之中。還能作為藥用,毛皮更是可以加工制作。
黑豚養(yǎng)殖過程中飼料的人工搭配的3種方案:
方案一
玉米粉67%,麥麩11%,豆粕18%,預混料4%。
方案二
玉米粉30%,麥夫20%,豆粕15%,米糠33%, 鹽0.5%,微量元素一小包(兔速長),多種維生素2支, 黃芪多糖200克(中成藥,無副作用,搞高機體)。
方案三
玉米粉35%,麥麩30%,豆粕15%,米糠20%,多維元素一小瓶,VC25-50顆,鹽150g,100g-250g大蒜,少量的黃芪多糖。
黑豚的營養(yǎng)價值
藥、食兩用。黑豚肉制鮮美細嫩,易消化吸收,民間視為“強身珍品”毛皮可加工利用。
黑豚是一種一物多用的草食動物,它的肉質細嫩,味道鮮美,屬于低脂肪、低膽固醇的肉類,具有濃厚的野味特色,含有豐富的蛋白質,以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍,是分娩婦女和手術后的滋補品(其效果遠遠超過甲魚和烏雞)。黑豚肉是理想的營養(yǎng)滋補保健食品,營養(yǎng)學專家稱黑豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的食療作用,此外鋅、硒等具有作用的元素。因此是一種理想的天然滋補保健品,具有滋補、養(yǎng)顏、等功效,對營養(yǎng)不良、貧血、、食欲低下、疲勞等均有良好的調節(jié)作用。經常食用,還能有效地平衡體內所需的各種營養(yǎng)物質,促進體內正常分泌代謝,增強。