大連百佳福拉面培訓內容：

1、(2400元)全套正宗的蘭州拉面技術，沒有任何其他費用，免費食和材料提供，不限制時間，學會為止。(多限制兩人學)

2、培訓方式：一對一小班教學，拉面的和面、拉面方法、湯料配方、大骨湯熬制等等。

3、培訓時間：5-8天不限制，沒時間限制，按照個人學習能力來定的，保證學會為止。

4、培訓優(yōu)勢：一對一小班教學，不限制時間，包教包會。

培訓內容：從較基礎的和面，揉面、拔劑子、拉面學起，基礎學好后，進行煮湯，煮肉、調湯的配方傳授，和新型綠色拉面劑的使用及炸制辣椒油的制作

蘭州牛肉面，清淡、爽口、實惠、價廉。而且拉抻起來風情萬象，令無論南方人、北方人還是外國朋友，均感到奇妙無比，不可思議！我們把它視之為面食藝術的造型表演， 實不為過。蘭州清湯牛肉面，不僅具有牛肉爛軟，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點，而且面條的種類較多，有寬達二指的"大寬"、寬一指的“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細如絲線的“一窩絲”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等，還有“二細”、“三細”、“細”、“毛細”等等，游人可隨愛好自行選擇。一碗剛好盛一根面條，這面條不僅光滑爽口，味道鮮美，而且外觀也很別致。當地人們描述它是一紅、二綠、三白、四黃、五清，即：辣椒油紅，湯上漂著鮮綠的香菜和蒜苗，幾片白蘿卜雜于紅綠之中顯得純白，面條光亮透黃，牛肉湯雖系十幾種調料配制，但卻清如白水。因此，馬保子牛肉面的聲譽一直延續(xù)至今。

我公司培訓師傅有著二十多年的餐飲開店經驗，技術正宗，質量值得信賴!小班授課，一對一培訓，學員親自動手實踐，隨到隨學，不限定學習時間，完全學會為止。學習材料等皆由我公司提供，一次收費，終生免費。

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