撈汁小海鮮就是選用市面上常見(jiàn)的各種小海鮮焯水煮熟后，晾涼。以小米辣、朝天椒、鹽、白砂糖、生抽和料酒等調(diào)成撈汁，與小海鮮攪拌。甜、鮮、咸、辣是這道菜的特點(diǎn)，海鮮細(xì)嫩肥美，撈汁回味無(wú)窮，吃完再用撈汁拌一個(gè)面，那才叫爽，真是好吃到一滴湯也不留！

近年來(lái)，人們的生活節(jié)奏隨著經(jīng)濟(jì)水平的提升不斷加快。越來(lái)越多的人漸漸適應(yīng)了快節(jié)奏的生活方式。衣食住行都開(kāi)始講究快節(jié)奏，餐飲行業(yè)尤為明顯。

在這樣的環(huán)境下，撈汁小海鮮一出現(xiàn)就爆火，深受大眾喜愛(ài)。

小海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，海鮮富含不飽和脂腦酸，能使血液固醇減少，同時(shí)還能抵抗血液凝固，從而可減少人們患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率。所以海鮮成為健康膳食佳肴，是一種公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)健康食材。

撈汁小海鮮讓你不用到海邊也能吃到新鮮又美味的海鮮。食用方便，風(fēng)味可口，在口味多樣化的同時(shí)，保證了小海鮮的原汁原味。

撈汁小海鮮產(chǎn)品豐富，食材非常靈活多樣。鮮嫩多肉的八爪魚(yú)、又鮮又肥的釘螺、養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)的花蛤、海水野生的花螺、清爽滋補(bǔ)的赤貝、香辣肥美的蟹鉗等等，多個(gè)系列有機(jī)結(jié)合，也可以單吃。

優(yōu)質(zhì)小海鮮加上秘制撈汁，再搭配麻辣鮮香等多種口味，無(wú)論是味道還是口感，都更加美味，總有一款適合你。

撈汁小海鮮一上桌，霸氣感觀、視覺(jué)沖擊力十足,讓食客一試難忘,流連忘返。這樣的美食，怪不得人氣爆棚呢！

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