鹵豬頭鍋鹵味即食豬蹄設(shè)備 真空熟食釜

諸城市衡石機(jī)械有限公司座落在風(fēng)景秀麗的山東半島諸城市，專(zhuān)業(yè)從事于高溫鍋的開(kāi)發(fā)和制造，主要產(chǎn)品：鍋、釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋。嚴(yán)格有效的管理，富有責(zé)任心的團(tuán)隊(duì)確保了我們能夠在任何時(shí)間，任何地點(diǎn)對(duì)用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并充分贏得了廣大用戶(hù)對(duì)我公司產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可，公司全體員工本著“誠(chéng)信為本，合作共贏”的宗旨，竭誠(chéng)為廣大新老客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì) 專(zhuān)業(yè)的服務(wù)!

諸城市衡石機(jī)械有限公司自創(chuàng)建以來(lái)，始終秉持“品質(zhì) 、信譽(yù)、創(chuàng)新、服務(wù)”的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，依靠日益完善的生產(chǎn)技術(shù)體系，嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的品質(zhì)管理體系及服務(wù)體系取悅于市場(chǎng)，并以此不斷創(chuàng)造和發(fā)揮產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，同時(shí)公司也密切關(guān)注國(guó)內(nèi)外同行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)，不斷提高本公司產(chǎn)品的技術(shù)含量。熱情歡迎國(guó)內(nèi)外客商惠顧本公司，緊密合作，共同發(fā)展。

為了獲得良好的結(jié)果，鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接，在整個(gè)升溫和保溫過(guò)程中一直給鍋供汽。使鍋能在整個(gè)過(guò)程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動(dòng)，溫度均衡(要求的溫度)在整個(gè)過(guò)程中鍋內(nèi)的溫度既不會(huì)提高也不會(huì)下落，開(kāi)創(chuàng)了蒸汽無(wú)死角的新概念。飽和蒸汽是一項(xiàng)新的實(shí)用技術(shù)，是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類(lèi)包裝產(chǎn)品的設(shè)備。能程度保證了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營(yíng)養(yǎng)成分。

從方式分有三種：

1、熱水循環(huán)式：時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。

3、淋水式：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，

所以不但溫度均勻無(wú)死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行，特別適合軟包裝食品的。