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花甲米線培訓(xùn)內(nèi)容:(零基礎(chǔ)學(xué)+包教會(huì))
1、花甲米線原材料的選擇標(biāo)準(zhǔn):花甲、米線、配菜、輔料、錫紙等
2、食材的前期各種處理、后期存放
3、花甲米線的各種調(diào)料的制作、沒有成品、都是教學(xué)員怎么做
4、花甲米線高湯的制作、不同口味的制作:酸湯、麻辣、藤椒、原湯、香辣
5、成品的制作過程中的注意事項(xiàng)、整套技術(shù)操作流程全教
培訓(xùn)時(shí)間:隨到隨學(xué)、9:00-17:00、具體看自己接受能力、我們對(duì)學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制、你學(xué)會(huì)為止
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培訓(xùn)地址:重慶市渝中區(qū)石油路四環(huán)大廈(輕軌1號(hào)線2A出口)