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大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司

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特色小吃甏肉干飯的做法學(xué)習(xí)就來(lái)大連百佳福

2019-12-16 11:22:58  195次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:2400

甏肉干飯為濟(jì)寧地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,起源于元朝。隨著京杭大運(yùn)河的開(kāi)通,南方的大米從水路運(yùn)往北方。當(dāng)時(shí)的人們把用陶器燉出來(lái)的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。

甏肉一般賣到五元一塊,一斤五花肉可以做八塊左右,每塊的成本加上火候和用料房租等在兩元錢左右,一塊甏肉就可以賺兩元多到三元之間,四喜丸子一塊的成本多也就八九毛錢,賣一般為兩元到三元一個(gè),蔬菜之類的成本就更低了,一半賣一元一個(gè),成本也只有三毛錢左右,半對(duì)半的利潤(rùn),讓您小本投資,很快就可以發(fā)家致富。

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