一杯奶茶的成本原料非常簡(jiǎn)單,就是奶精、水、奶茶粉三種原料調(diào)制而成,除了這三種原料外,椰果,珍珠、布丁、燒仙草等配料是根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)人需求來(lái)添加的,這部分成本另算。大部分店家都會(huì)將一杯奶茶的成本控制在1-2元之間,這其中還包括杯子和吸管的成本。要知道如果一杯奶茶賣7塊錢,成本是1.7元到2.3元,也就是利潤(rùn)空間在70%以上,賣出50杯采茶,的成本就賺回來(lái)了。畢竟一杯奶茶的成本只有3到5毛左右,而市場(chǎng)售價(jià)一般在5元以上,利潤(rùn)相當(dāng)豐厚。
對(duì)于小型奶茶店來(lái)說(shuō),開在一個(gè)5000人社區(qū)的奶茶店,營(yíng)業(yè)額在500-2000元之間是正常的;開在商業(yè)街的奶茶店,因?yàn)槿肆髁扛?,地處商圈,所以營(yíng)業(yè)額在1500-5000元之間是正常的;如果開在大型物流中心、交通運(yùn)輸中心等人流集中的地方,日營(yíng)業(yè)額在3000元左右是很正常的
如果選址比較好的話,奶茶店也很少有淡季,每日平均的銷售量也超過(guò)150杯,以每杯7元計(jì)算,每日的營(yíng)業(yè)額也在1050元,除去經(jīng)營(yíng)成本,包括材料和鋪?zhàn)?,差不多盈利?/span>400—600元,也能盈利不少的。
學(xué)習(xí)奶茶到重慶飄味香美食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校······
奶茶全套技術(shù),零基礎(chǔ)教學(xué),配方技術(shù)毫無(wú)保留,隨到隨學(xué)、不限制學(xué)時(shí),反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)學(xué)滿意為止。學(xué)習(xí)期間包吃包住,一次性收費(fèi),終身服務(wù)保障,絕不搞以銷售成品配料包等形式的捆綁銷售,3年免費(fèi)回學(xué)校復(fù)習(xí),后期技術(shù)更新及新品推出,所有學(xué)員免費(fèi)返校進(jìn)修。
課程講解:
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2.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
3.老師在實(shí)踐操作中,帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)及奶茶調(diào)配的注意事項(xiàng)
4.老師講解開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
奶茶:濃情可可咖啡系、冬季熱飲系、冰沙奶昔系、特調(diào)奶蓋系、氣泡果飲系、優(yōu)樂(lè)鮮果系、優(yōu)樂(lè)多系、五谷養(yǎng)身系、星空系、盆栽系....十五個(gè)系列任你選擇。重慶飄味香除了奶茶技術(shù),還有冰激凌、炸雞系列、缽缽雞、串串、煎餅、糕點(diǎn)、甜品、冰粉、涼糕、涼蝦等項(xiàng)目,這樣就豐富你的開店品種了~~~~~~~~學(xué)更多美食技術(shù)請(qǐng)聯(lián)系柳老師 【24小時(shí)為你開機(jī),加微信免費(fèi)獲取項(xiàng)目資料】
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