剩米飯的炒法很多很多，不一樣的做法有著不一樣的口感與味道。這款米飯，粒粒分明，而且口感很Q很Q，特別的好吃。炒飯是一道深受大眾喜愛的主食

【炒米飯】

食材：剩米飯1碗、黃瓜半根、紅綠椒各半根、雞蛋2個、洋蔥半個、火腿2根、鹽一勺、生抽2勺。

做法：

1、剩米飯1碗。

2、黃瓜、紅綠椒、洋蔥、火腿切小丁備用。

3、鍋中放油，燒熱下入打撒的雞蛋，用筷子攪散盛出。

4、鍋中放油，放入蔬菜丁炒至半熟。

5、倒入米飯翻炒，需一直翻炒到沒有米粒粘連一起，不粘鍋，很松散的狀態(tài)。

6、放鹽，生抽繼續(xù)翻炒入味。

7、放入炒好的雞蛋，炒勻即可。

8、剩米飯簡單加工一下，變成了一道美味主食，也適合早上做早餐哦！做法簡單省事。

大理創(chuàng)飛餐飲培訓學校學技術，全程實操，包教包會，專業(yè)教學全國各地多種特色小吃，包括早餐，中餐，西餐，西點，奶茶甜品休閑小吃等技術，如果想學正宗餐飲技術，推薦您來大理創(chuàng)飛考察學習，專業(yè)師傅手把手教學，每一項技術都有詳細配方配比，我校定會毫無保留的傳授給你核心技術?。?！有意向請撥打熱線電話：【181.8748.8045】，獲取更多信息！