忍不住要推薦這些酥餅方子，放假在家剛好可以試試?。右粍?，散成一堆，嚼一嚼，其味無比，吃起來香噴可口，色澤金黃，酥香不膩。。太。。太好吃，太喜歡了。甜黨加糖，咸黨加鹽。以后每天的早餐都可以吃得很滿足了~

海帶絲酥餅

食材：面粉400g、干海帶絲50g、油適量、鹽適量、五香粉適量

做法：1)海帶絲放入碗中泡發(fā)至軟2)制酥：取60克面粉放入耐熱的碗中，油倒入鍋加熱到冒煙，端離爐火3)慢慢倒入面粉中4)迅速攪拌均勻，即是油酥5)面粉用冷水和成面團，搓揉至表面發(fā)光，餳15分鐘6)醒好的面團，分劑子，搟成面皮，撒上少許鹽、五香粉，用搟面杖搟一下壓實7)刷上油酥8)再撒上泡發(fā)好的海帶絲9)卷起10)切開11)卷成團狀，卷時要用右手指微微往長扯12)壓實搟開13)放煎鍋中14)烙至兩面金黃即可

薺菜油酥餅

食材：面粉400g、薺菜80g、食油適量、巴西烤肉料適量、鹽適量

做法：1)準備好薺菜、烤肉料。2)面粉加水和好，揉勻成光滑面團。3)烤肉料用熟油、鹽、面粉調(diào)好酥；薺菜洗凈、切碎備用；4)面粉分成兩份。取一份搟開成大片。5)抹上油酥。6)撒上薺菜末。7)從一端卷起。8)分成若干份。9)做成小圓餅胚。10)鍋熱，抹上一層油，放入餅胚。11)小火煎制兩面焦黃即可。

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