你一定知道重慶有很多美食,重慶美食是不少,可是真正的重慶人雖然愛吃重慶的萬州烤魚,愛吃火鍋米線,對花甲米線也是戀戀不舍,卻在心里把一個十分重要的位置留給了重慶小面。
重慶小面,看起來似乎并沒有什么特殊的地方,二兩細(xì)面,加上豌豆青菜和肉末,還有一些辣子,雖然看起來很有食欲,但是也沒有到超神的地步。但是,當(dāng)你把筷子插入面里進(jìn)行攪拌,翻滾著撲面而來的香氣,就讓你感到震驚。一口面條入口,頓時口腔里充滿了火辣的刺激,肉末的香味,微咸的口感,青菜的爽冽,軟爛的豌豆,沒有一樣是多余的。面條有嚼勁,并不軟爛,每一口都讓你更想去吃下一口,每一口都讓你感到深深的滿足,每一口都充滿了幸福感。想學(xué)正宗重慶小面就到重慶飄味香餐飲美食學(xué)校,三百多種餐飲技術(shù)供你選擇!
培訓(xùn)內(nèi)容:
1項(xiàng)目技術(shù)的詳細(xì)講解、包括各種香料的識別、原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等等.. 店鋪經(jīng)營技巧
2 雜醬。肥腸、牛肉、等肉類的臊子的炒制方法?;鸷虻恼莆?/span>
3各種口味的高湯熬制、面條處理、幾分熟。出鍋時機(jī)的把握、如何調(diào)味。碗底作料的配比
秘制紅油的熬制方法、復(fù)式醬油的制作、混合油制作流程。
自我實(shí)踐:
公司配備原材料。老師在旁邊檢查指導(dǎo)、自己操作所以的流程、制出成品、學(xué)員的自我思索老師的引導(dǎo)、熟悉所以的操作流程
學(xué)員學(xué)習(xí)期間公司免費(fèi)提供吃住、給學(xué)員開店的參考意見、一次性收費(fèi)無額外的費(fèi)用
報(bào)名的學(xué)員可以免費(fèi)帶一位家人合著朋友一起來學(xué)習(xí)
現(xiàn)在報(bào)名學(xué)一樣技術(shù)在送你一樣技術(shù)、學(xué)一送一 學(xué)二送二 學(xué)的多送的多 你會的就越多
學(xué)員要是有小孩不方便的 孩子帶來在學(xué)員學(xué)習(xí)期間我們可以幫忙帶小孩。我們以為學(xué)員貼心服務(wù)為宗旨、讓學(xué)員放心的去學(xué)習(xí)技術(shù)