小面在重慶是非常出名的，那么在重慶哪里可以學到正宗的重慶小面呢？對于餐飲創(chuàng)業(yè)者來說，小面作為重慶四大之一的特色美食很受歡迎。如果想學習正宗重慶小面就到重慶飄味香餐飲美食學校！

想自己開一個面館。加盟費又太貴賺不到錢、想學重慶小面哪里能學、學的專業(yè)、重慶飄味香餐飲技術(shù)培訓學校，小面技術(shù)全套零基礎(chǔ)教學、手把手的教學配方公開、包教包會、各種風味特色小吃技術(shù)。老師們都是做了幾十年餐飲的 除了技術(shù)以外可以教你怎么節(jié)約成本。怎么把店面做好。把生意做起來、學習不限時價。學習時間根據(jù)學員個人的接受能力、學會為止。 重慶小面包涵了十六種口味

培訓內(nèi)容：

1項目技術(shù)的詳細講解、包括各種香料的識別、原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等等.. 店鋪經(jīng)營技巧

2 雜醬。肥腸、牛肉、等肉類的臊子的炒制方法?；鸷虻恼莆?/span>

3各種口味的高湯熬制、面條處理、幾分熟。出鍋時機的把握、如何調(diào)味。碗底作料的配比

秘制紅油的熬制方法、復(fù)式醬油的制作、混合油制作流程。

自我實踐：

公司配備原材料。老師在旁邊檢查指導(dǎo)、自己操作所以的流程、制出成品、學員的自我思索老師的引導(dǎo)、熟悉所以的操作流程