重慶哪里可以學習紙包雞，學習紙包雞技術多少錢，紙包雞培訓哪家培訓學校好

說到紙包雞可能很多人不是特別的了解，紙包雞是山西的一種特色小吃，外表看起來肥而不膩吃起來口感也特別棒，口感松軟且嫩，吃起來特別香也很入味。因此深受美食愛好者的喜愛。

重慶飄味香餐飲培訓學校

1.將小母雞宰殺后，去頭去腳去翅膀，破膛取出內(nèi)臟，沖洗干凈，切成重約50克的小塊，在每塊的一面輕輕剞出梳子花刀

2.將玉扣紙裁成25厘米左右見方塊20塊，放入150度的生油鍋內(nèi)略炸，撈出備用

3.將醬油、糖、白糖及適量姜汁、味精、胡椒粉、五香粉放在一起攪勻成醬料

4.將雞塊放入醬料內(nèi)腌漬10多分鐘取出，每塊抹上點姜汁，用炸過的玉扣紙包成長方塊，要包嚴實，勿使透氣

5.將鍋放大火上，下花生油燒至180-200度時，放入包好的雞塊炸至浮上油面，而不發(fā)焦，原汁不流出，即撈出裝盤，打開紙包食用

一、為什么要選擇飄味香小吃技術培訓中心（六大優(yōu)勢）

1、口味技術正宗：技術配方都是經(jīng)過300次以上不斷研制而成，確保口味正技術好！

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