車厘子，別名又叫櫻桃（進口櫻桃）、含桃、荊桃等，是上市早的一種喬木果實，號稱“百果枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴，倍受青睞。

中國車厘子抗寒力弱，喜溫暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培。甜車厘子喜冷涼干燥。車厘子自然眠期約80～100天。甜車厘子完成休眠的需冷量為7.3℃以下1100～1300小時。酸車厘子需要1200～2500小時。中國車厘子的休眠期較短，在冬末早春氣溫回暖時易萌發(fā)，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受凍，會嚴重影響產量，甚至顆粒無收。因此發(fā)展中一定要注意當地每年春季低溫寒潮侵襲的時間是否與花期重合，連年都在車厘子開花期發(fā)生不利天氣（霜雪、大風）等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災害性天氣的地方，在建園時也要選擇適宜的小地形種植。

適應范圍廣，抗寒抗?jié)晨寡罄畎sPDV)。固地性能良好，但仍需支撐。佳紅果實性狀果實個大，平均單果重克，大果重克。果形寬心臟形，整齊，果頂圓平。果皮淺黃，向陽面呈鮮紅色霞和較明晰斑點，外觀美麗，有光澤。果肉淺，質較脆，肥厚，風味酸甜適口，品質上?？墒陈剩?。可溶性固形物含量％，總糖％，維生素C含量毫克／千克，總酸％。核卵圓形，小，黏核。在大連地區(qū)月日至日盛花，月日果實成熟。嫁接櫻桃苗嫁接法櫻桃嫁接以櫻桃的實生苗山櫻櫻花等為砧木，以良好的櫻桃品種為接穗，選擇在春季末發(fā)芽前進行，好選擇的砧木與接穗的粗度相同或相近為宜，用劈接靠接皆可。

造成肥害，氮、磷、肥要適當配合，肥料濃度要小。一般生長季節(jié)每隔半月施1經浸泡發(fā)酵好的豆餅水、獸蹄角水或尿素稀釋液。秋季8月下旬可施1次氮磷復合肥或過碗酸鈣、骨粉和草木灰等。7~8月份雨水多，要注意及時排除無花果樹周圍的積水。如土壤水分過多，會降低果實甜度或發(fā)生裂果，甚至整株。7-9月花芽分化和果實成熟期需水量較多，7-10d澆水1次，但不宜過多，以浸透根系層為度。無花果快成熟時，常散發(fā)甜味，成群螞蟻上樹覓食，果實常被咬出孔洞，甚至掏空，喪失食用價值。為控制螞蟻的危害，可在樹干上涂抹摻入少量辛硫磷的粘膠或柴油，阻止螞蟻上樹危害，或在果實快成熟時及時帶柄采摘。判斷果實成熟的標志是：果皮顏色鮮艷，著色。