這個階段對水分要求十分嚴(yán)格,如果水分不足,枝條容易早期停止生長,影響生長與結(jié)果；如果分過多·枝條容易徒長，不能按期停止生長，不利于花芽分化，越冬期容易受凍。新梢旺盛生長后，6月末至7月初，新梢生長緩慢，部分新梢停止生長，開始積累養(yǎng)分，花芽分化加快，枝條加粗生長明顯，以后，由于雨季來臨，養(yǎng)分供應(yīng)充分，新梢又開始生長，此時(shí)新梢由于形成晚，進(jìn)于落葉，多數(shù)枝條成熟不好，為區(qū)分新梢前后兩段，多稱一次停長前新梢為春梢，后者為秋梢。春梢健壯而充實(shí)，秋梢組織疏松，易受凍害。

花是植物的生殖器官,李花為兩性花,屬于子房上位,李花較小,為自色, 花一般由花梗、花托、花導(dǎo) 、花冠、雄基、雄藤 6部分組成,,,果樹形成花芽是開花結(jié)果的先決條件,花芽的數(shù)量和質(zhì)量對果品的產(chǎn)量和質(zhì)量有重要意義,

不受精果在外觀上就能明顯地區(qū)別出來, 自花授粉不孕的品種或設(shè)有充分授粉的,花后2~3周即開始落果,后不受精的幾乎全部落光,三次落果,即“六月落果” 這次落果是在果實(shí)已一:長大后發(fā)生的，這次落果的主要原因是因?yàn)榕咚劳龆鸬?在結(jié)果過多的情況下，事營養(yǎng)不良.果實(shí)間營養(yǎng)竟?fàn)?往往引起 胚死亡。日照不足,土基水分過多.也可能造成樹勢過弱'引起落果, 樹勢過強(qiáng)結(jié)果偏少.大量養(yǎng)分供應(yīng)技葉生長,果實(shí)膨大期缺乏足夠當(dāng)養(yǎng),種胚也容易死亡,引超落果的發(fā)生

實(shí)干重增長快,是果肉增重的高峰, 如果這個時(shí)期雨量過多,有些品種容易出現(xiàn)裂果。中國李果實(shí)圓形或構(gòu)圓形,果頂由尖頂、平頂至凹頂,變化很大, 果度顏色由黃色至紫紅色,果肉多呈黃色或紫紅色. 完熟的果實(shí)整齊而飽滿,胚已充分成熟, 果肉內(nèi)部的成分變化趨勢是酸和千物質(zhì)逐漸減少,糖的含量逐漸增加. 可溶性固形物含量達(dá)13.5, 果實(shí)充分成熟時(shí),一般果面光滑,有白色果勢 ,果柄產(chǎn)生離層,一觸即落。