說起烤魚不得不提萬州烤魚，萬州烤魚屬于重慶地方特色美食，以其麻辣香味，烤魚魚肉以鮮嫩有味為特點(diǎn)，吃一口是特別爽口的。如果想開一家烤魚店想學(xué)習(xí)萬州烤魚的正宗技術(shù)那么需要到哪里去學(xué)呢？能學(xué)到正宗的技術(shù)嗎？現(xiàn)在烤魚店賺不賺錢？學(xué)習(xí)專業(yè)烤魚技術(shù)可以到重慶飄味香餐飲美食學(xué)校，學(xué)到正宗好技術(shù)開好店。

飄味香萬州烤魚培訓(xùn)

重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

原料：

魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、

蔥片、姜片。

做法：

1、將魚收拾干凈背上開兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調(diào)料給魚做一下按摩，使之入味；

2、在魚腹內(nèi)填上蔥片和姜片用于去腥；

3、用生抽、蜂蜜、調(diào)成醬汁刷在魚上并均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預(yù)熱；

4、將魚放在烤網(wǎng)上置于烤箱中層，一個烤盤放在烤箱底層用于接住滴下來的油脂；

5、180度烤大約20-25分鐘取出翻面，并在表面刷醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉(zhuǎn)200度烤到魚表面干爽即可。

重慶飄味香是全國連鎖的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，大型，專業(yè)，正規(guī)，培訓(xùn)項(xiàng)目涵蓋市場上幾乎火爆或經(jīng)典的項(xiàng)目，小到擺攤賣冰糖葫蘆，大到開火鍋店美食城，我們的項(xiàng)目都能進(jìn)行培訓(xùn)，我們有詳細(xì)的培訓(xùn)流程和專業(yè)過硬的師資團(tuán)隊，我們有真材實(shí)料的教學(xué)設(shè)備和教學(xué)食材，我們有經(jīng)驗(yàn)豐富的開店導(dǎo)師，從選擇項(xiàng)目定制項(xiàng)目——專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)——后期的開店指導(dǎo)——技術(shù)升級保證都是有的!