李樹是多年生的落葉小喬木,具有強(qiáng)壯的枝干和_定形狀的樹冠, 枝千和主莖的功能一樣,主要是運(yùn)輸水分、養(yǎng)分,支撐葉、花、果實(shí),并貯藏營(yíng)養(yǎng),,根據(jù)枝著生的位置和作用不同,可分為主技、側(cè)枝、小側(cè)枝,,又根據(jù)枝條的性質(zhì)不同,可分為營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝, 營(yíng)養(yǎng)枝一般由當(dāng)年生新梢發(fā)育而成,生長(zhǎng)較壯,組織充實(shí), 營(yíng)養(yǎng)枝上著生葉芽, 能抽出新梢、擴(kuò)大樹冠或形成新的枝組, 結(jié)果枝條上著生花芽,能開花結(jié)果.

李樹枝條的生長(zhǎng)在一年之內(nèi)表現(xiàn)有節(jié)奏的變化 。 春天萌芽后,新梢開始生長(zhǎng),由于此時(shí)氣溫較低,尚未展葉,新梢生長(zhǎng)消耗的養(yǎng)分是前_年樹體內(nèi)貯存部分,生長(zhǎng)速度很慢,節(jié)間短,葉片小 。 隨著氣溫上升,根系生長(zhǎng),葉片大量制造養(yǎng)分,新梢開始旺盛生長(zhǎng), 枝條節(jié)間長(zhǎng),葉片大,葉腋內(nèi)的芽充實(shí)飽滿。

植物體內(nèi)9左右的干物質(zhì)是靠葉片合成的,葉片是相植物進(jìn)行光合作用、制造養(yǎng)分的主要器官1株李樹上葉片的多少及分布情況.對(duì)李村的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和果實(shí)品質(zhì)都有密切的美系.據(jù)研究.晩紅李若能確保每個(gè)果15~20片葉,則樹體健壯,有利于生長(zhǎng)和結(jié)實(shí). 在一年中,葉開始生長(zhǎng)和迅速加大的時(shí)期與新梢大致相同,,在我國(guó)北部地區(qū),由于生長(zhǎng)季節(jié)較短,因而適當(dāng)加強(qiáng)早春肥水供應(yīng),使葉面積迅速擴(kuò)大,對(duì)于李樹的豐產(chǎn)是一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題.葉片顔色的轉(zhuǎn)變也有一定的順序, 當(dāng)葉初展開時(shí),正是盛花時(shí)期,此時(shí)樹體養(yǎng)分大部分用于開花,所以在展葉初期生長(zhǎng)很慢,,葉片小而薄,為黃綠色. 直至花落以后,葉片迅速增大,顏色也變?yōu)闈饩G色,,李付的葉片是互生的,依一定的順序,在新梢上呈螺旋狀排列

實(shí)干重增長(zhǎng)快,是果肉增重的高峰, 如果這個(gè)時(shí)期雨量過(guò)多,有些品種容易出現(xiàn)裂果。中國(guó)李果實(shí)圓形或構(gòu)圓形,果頂由尖頂、平頂至凹頂,變化很大, 果度顏色由黃色至紫紅色,果肉多呈黃色或紫紅色. 完熟的果實(shí)整齊而飽滿,胚已充分成熟, 果肉內(nèi)部的成分變化趨勢(shì)是酸和千物質(zhì)逐漸減少,糖的含量逐漸增加. 可溶性固形物含量達(dá)13.5, 果實(shí)充分成熟時(shí),一般果面光滑,有白色果勢(shì) ,果柄產(chǎn)生離層,一觸即落。