雜糧煎餅煎餅由于吃口香酥松軟，富有嚼勁，故可以生津健胃，促進面部神經(jīng)運動，增進食欲，而且含水量較少，在存放和攜帶過程中不易變質(zhì)，制作時保留了其中的營養(yǎng)成分，從而很大程度上提高了營養(yǎng)價值，難怪煎餅一直被視為的營養(yǎng)食品。適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用，

麻辣香鍋的技術(shù)有很多朋友都覺得很復雜，其實并非如此，只要掌握要點和加工步驟就可以了。

正宗麻辣香鍋店開業(yè)就火爆，開業(yè)就盈利！食客吃得盡興，老板賺得開心，麻辣辣的生意，火辣辣的賺錢。開一家麻辣香鍋店必將受到大眾的歡迎，也必將迅速引領(lǐng)潮流，火熱一方，賺錢一方！目前在食客一族中有90%的人喜歡吃麻辣美食，并且消費人群中大都為年輕一族居多：上班族、學生、白領(lǐng)一族、時尚男女等，可見食麻辣美食已經(jīng)成為一種流行和趨勢，更是一種時尚的追求，越來越多的人加入麻辣一族，老人、孩子都愛吃，來享受麻辣帶來的口舌誘惑，以及帶來的強烈刺激及身心愉悅，如今，麻辣的感覺正誘惑著越來越多的人們，它火熱而又刺激，過癮而又爽口，不但讓人們體驗口舌的快感，而且可以排除身上的毒素，增強身體免疫功能，成為人們爭搶的人間美味。無麻不成味，無辣則不歡。麻辣美食經(jīng)歷了麻辣燙、麻辣火鍋、麻辣烤魚……如今紅極一時的，當屬麻辣香鍋。席卷全國的“香鍋風潮”，把麻辣美食推向，麻辣的誘惑讓眾食客難以抵擋。街頭巷尾，家家麻辣香鍋店生意興隆，食者不計其數(shù)，所到之處日日滿座，桌桌翻臺

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