中國(guó)車?yán)遄涌购θ酰矞嘏鴿?rùn)濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培。甜車?yán)遄酉怖錄龈稍?。車?yán)遄幼匀幻咂诩s80～100天。甜車?yán)遄油瓿尚菝叩男枥淞繛?.3℃以下1100～1300小時(shí)。酸車?yán)遄有枰?200～2500小時(shí)。中國(guó)車?yán)遄拥男菝咂谳^短，在冬末早春氣溫回暖時(shí)易萌發(fā)，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受凍，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量，甚至顆粒無(wú)收。因此發(fā)展中一定要注意當(dāng)?shù)孛磕甏杭镜蜏睾鼻忠u的時(shí)間是否與花期重合，連年都在車?yán)遄娱_(kāi)花期發(fā)生不利天氣（霜雪、大風(fēng)）等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災(zāi)害性天氣的地方，在建園時(shí)也要選擇適宜的小地形種植。

每次追肥后，宜灌一次小水，不宜在地面上直接撒施化肥后。在秋季則要恰當(dāng)控制。三綁干?；?。先用草繩或直接用稻草將櫻桃樹(shù)干部分包好，然后用細(xì)草繩固定在樹(shù)干上。然后用水將草繩噴濕，接著用塑料布包裹草繩的外面，后把塑料布捆在樹(shù)干上。接近樹(shù)體下部的土球處把塑料布打開(kāi)，再將基部覆土澆透水后，連同干兜同時(shí)掩蓋地膜。地膜周邊用土壓好，這樣可以使用土壤溫度調(diào)節(jié)作用，確保被包裹樹(shù)干的空間內(nèi)有的溫度和濕度，以節(jié)約用水，確保大樹(shù)成活。

貯苗櫻桃苗木購(gòu)回后如果不立即栽植，那么有兩種貯存方法。埋土法選零度以上的天氣，將櫻桃苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不，只潑水，7度以下保存。此法易，春季土壤解凍后立即栽植。第二假植法背風(fēng)處開(kāi)溝，深60厘米，長(zhǎng)寬不限，方向不限。將捆拆開(kāi)，挨株斜栽于溝中，填沙土或細(xì)土，超過(guò)苗木陰陽(yáng)線20-30厘米，大水灌透并填充空隙，然后蓋草，以免風(fēng)吹日曬而失水。

櫻桃對(duì)水分狀況很敏感，既不抗旱，也不耐澇。中國(guó)櫻桃的栽培區(qū)，除南方省份雨水充沛外，北方多選擇山坡溝谷小氣候較濕潤(rùn)的地區(qū)栽培。從世界各國(guó)甜櫻桃的栽培分布區(qū)來(lái)看，大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。我國(guó)甜櫻桃的主要栽培區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺(tái)、遼寧大連等地，這兩地靠近海，年降雨量為600～900毫米，空氣也比較濕潤(rùn)。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜櫻桃，像美國(guó)甜櫻桃生產(chǎn)區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契， 年降雨量不超過(guò)250毫米，生長(zhǎng)季降雨量不超過(guò)150毫米。烏克蘭甜櫻桃產(chǎn)區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū)，年降雨量不超過(guò)300毫米，7～9月很少降雨，但這些地區(qū)溫度適宜，光照充足，有良好的灌溉條件，甜櫻桃生長(zhǎng)好，而且優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。