一般李樹普遍存在1~3個芽,芽為葉芽,兩邊的芽多為1在芽,有2個芽的一個是花芽,另一個是葉芽.只1個芽的,或是葉芽,或是花芽·李樹芽的萌發(fā)特點(diǎn),可分為活動芽和潛伏芽(隱芽) , 活動芽是當(dāng)年形成、當(dāng)年萌發(fā),或翌年萌發(fā);潛伏芽經(jīng)1年或多年潛伏后方萌發(fā),潛伏芽壽命的長短對于老樹更新有很大美系, 李樹的潛伏芽較少,不利于枝條更新,

結(jié)果枝可分為下列幾種類型:一是長果枝,長3o厘米以上,能結(jié)果又能形成健壯的花束狀果.二是中果枝,長1o~ 30厘米,結(jié)果后可發(fā)生花束狀結(jié)果枝。 三是短果枝,長5~1o厘米,其上多為單花芽 。 四是花束狀果枝,短于5厘米,頂芽為葉芽, 其余全為花芽 。中國李的主要結(jié)果枝為花束狀果枝和短果枝;而美洲李和歐洲李則以中短果枝為主。

這個階段對水分要求十分嚴(yán)格,如果水分不足,枝條容易早期停止生長,影響生長與結(jié)果；如果分過多·枝條容易徒長，不能按期停止生長，不利于花芽分化，越冬期容易受凍。新梢旺盛生長后，6月末至7月初，新梢生長緩慢，部分新梢停止生長，開始積累養(yǎng)分，花芽分化加快，枝條加粗生長明顯，以后，由于雨季來臨，養(yǎng)分供應(yīng)充分，新梢又開始生長，此時新梢由于形成晚，進(jìn)于落葉，多數(shù)枝條成熟不好，為區(qū)分新梢前后兩段，多稱一次停長前新梢為春梢，后者為秋梢。春梢健壯而充實(shí)，秋梢組織疏松，易受凍害。

花是植物的生殖器官,李花為兩性花,屬于子房上位,李花較小,為自色, 花一般由花梗、花托、花導(dǎo) 、花冠、雄基、雄藤 6部分組成,,,果樹形成花芽是開花結(jié)果的先決條件,花芽的數(shù)量和質(zhì)量對果品的產(chǎn)量和質(zhì)量有重要意義,