一般人群均可食用。

1、櫻桃的含鐵量特別高。

2、櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中，健脾和胃，濕。

3、對食欲不振、、風(fēng)濕身痛等均有益處。

4、經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

5、者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用。

6、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

7、野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。（所以此類水果不宜多吃）

8、熱性病及虛熱咳嗽、者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。

肥水管理 施肥：幼樹和初果樹，主要是施足基肥；幼樹追施1～2次氮肥，初果樹全年可迫施3～4次氮磷肥。結(jié)果大樹，通常全年施4次肥。

秋施基肥：在每年9～10月結(jié)合深翻擴穴進(jìn)行。 采后水：果實采收后，正值樹體恢復(fù)和花芽分化的重要時期，此次澆水要控制，宜少不宜多，結(jié)合施肥進(jìn)行灌水，為來年豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。封凍水：在落葉至土壤封凍前進(jìn)行，以使土壤溫度和濕度保持相對穩(wěn)定，根系免受凍害。

早在美國西北車?yán)遄訁f(xié)會于1966年成立之前，華盛頓，俄勒岡，愛得華以及其他州的種植業(yè)者銷售他們享譽盛名的美國西北車?yán)遄右延倌隁v史。今天，鮮甜味美的美國西北車?yán)遄油ㄟ^空中、海上、鐵路穿梭于整個美國及世界各地。

適宜車?yán)遄由L的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地區(qū)在建園時應(yīng)充分考慮如何解決“春旱”問題。因為在果實生長初期干旱會引起嚴(yán)重落果和影響果實生長發(fā)育。

車?yán)遄訛橄补鈽浞N，中國車?yán)遄虞^耐陰，但光照良好，果實成熟期早，著色好。

車?yán)遄舆m宜于肥沃疏松、土層深厚的沙質(zhì)土中栽培。土壤酸堿度，一般為PH6.0～7.5。

中國車?yán)遄痈拇怪狈植迹话愣嗉性?0厘米左右深的土層中，要求土質(zhì)疏松，排灌條件良好。重粘土不適宜種車?yán)遄?。由于車?yán)遄硬荒瓦\輸，應(yīng)在交通方便的地點建園。