豬頭肉火燒

1.將面粉加溫水揉和成面團，搓成條狀，稍餳片刻。

2．豬肉洗凈，切成薄片，加蔥末、姜末、鹽、香油、味精、五香面拌勻，制成餡料。

3．將餳好的面團搟成長方片，刷～層食用油，卷成筒狀，再揪成每個重50克的劑子，按扁，逐個包入適量餡料，捏緊收口，搟成圓形(劑口朝下)，制成生坯。

4-將生坯擺入烤盤，待爐溫達220度移入爐內(nèi)，烤至皮鼓起并呈金黃色即熟。

特點：外焦里嫩，肉味鮮美，香而不膩。

給下崗和在創(chuàng)業(yè)的人們提供一條致富的門路.不論你有沒有經(jīng)驗.對這方面是否熟悉.我們的技術(shù)老師都會手把手的現(xiàn)場教給你技術(shù).現(xiàn)場面授.包教包會.如果你擔(dān)心炸出的油條口味不行.外觀不行.不用擔(dān)心.我們公司秉承“來人先品嘗口味后學(xué)習(xí)"的宗旨.現(xiàn)場看得到的效果和技術(shù).讓你放心的學(xué)習(xí)到實在的技術(shù).回家后就可以開店經(jīng)驗.在我公司學(xué)習(xí)炸油條的客戶很多.每個客戶都是學(xué)到真技術(shù).滿載而歸.

大連百佳福深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金來之不易，我們也更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹慎的投資心情。但是若優(yōu)柔寡斷、裹足不前、坐失良機就永遠沒有成功的機會。大連百佳福餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心立志于特色小吃的開發(fā)與推廣，為廣大投資創(chuàng)業(yè)者提供一個良好的平臺，為您的餐飲投資創(chuàng)業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和幫助。