油炸雞叉骨是以雞叉骨為主要原料,包括雞叉骨、雞翅根、雞脖、雞排腌制配料制作等工序。借鑒傳統(tǒng)油炸制品加工工藝和配方并加以改進(jìn)制作出的新產(chǎn)品。產(chǎn)品色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,產(chǎn)品質(zhì)量令人滿意。近些年,人們隨著生活水平的不斷提高,越來越關(guān)注自身身體健康,對(duì)于食材選擇、食物加工制作上的要求也越來越高。雞叉骨是雞身連接翅膀的部位,因其骨頭不硬肉質(zhì)嫩,且雞骨所含主要營(yíng)養(yǎng)成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì),同時(shí)含有人體必需的多種微量元素,鈣磷的比例適中,特別利于人體吸收。

雞叉骨技術(shù)轉(zhuǎn)讓，學(xué)習(xí)雞叉骨做法，專業(yè)培訓(xùn)雞叉骨核心技術(shù)，雞叉骨技術(shù)轉(zhuǎn)讓，學(xué)習(xí)雞叉骨的做法，學(xué)習(xí)雞叉骨技術(shù)就到大連百佳福特色小吃培訓(xùn)公司。百佳福肯德基風(fēng)味炸雞將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進(jìn)行了完美的結(jié)合，用20余種名貴調(diào)料秘制而成，現(xiàn)場(chǎng)制作時(shí)濃香四溢，色澤誘人。產(chǎn)品色澤金黃，外酥里嫩，味妙可口，回味無窮，令品嘗者驚嘆叫絕。

百佳?？系禄L(fēng)味炸雞主要產(chǎn)品有炸雞叉骨（雞鎖骨）、炸雞塊、炸雞柳、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸雞心、炸連心脆等十幾種炸制技術(shù)，其酥脆可口，香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，這也是肯德基風(fēng)味炸雞得以流行的主要原因。培訓(xùn)費(fèi)1000元，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止。

大連百佳福專業(yè)小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、學(xué)員掌握全部技術(shù)以后，從頭到尾操作，自己覺得滿意后，學(xué)習(xí)結(jié)束。師傅可帶學(xué)員采購(gòu)原料，學(xué)員學(xué)習(xí)期間制作的東西可全部帶走。

2、結(jié)合我們十幾年的經(jīng)營(yíng)心得，對(duì)學(xué)員選址，店面布置，經(jīng)營(yíng)方法，成本控制等各方面給予的建議。

3、本小吃技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容，總之我們毫無保留的教授全部技術(shù)，希望學(xué)員經(jīng)營(yíng)成功

4、學(xué)員到來以后，先品嘗味道，然后和我們進(jìn)行交流，對(duì)我們滿意后，我們就安頓好學(xué)員，然后開始教學(xué)。

小吃創(chuàng)業(yè)，門檻低，易上火，投資少，利潤(rùn)大。而且小吃還可以先做攤位然后再開專賣店，等有了經(jīng)驗(yàn)還可以低成本輕松擴(kuò)張。

大連百佳福小吃培訓(xùn)各類美食技術(shù)全部無保留的傳授，從選材到制作，技術(shù)到經(jīng)營(yíng)。在大連百佳福接受培訓(xùn)，一個(gè)禮拜之內(nèi)就可學(xué)完，學(xué)完立馬就能開一家屬于自己的小店，開店過程中有任何疑問，都可向我們咨詢，我們肯定會(huì)竭盡全力幫助您。

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-5天小班授課，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止