土豆也叫洋芋,很多人都吃過,麻辣洋芋你會做嗎,好吃得不得了,學習麻辣洋芋哪家培訓學校技術正宗,多少錢可以學習麻辣洋芋,學習麻辣洋芋就找重慶飄味香,師傅手把手教學,學會為止。
洋芋又稱土豆,曾是山里人的主糧之一。麻辣洋芋是其多種做法、吃法之一種,原本為變換口味,易于下咽,現(xiàn)成為一道頗具特色的風味小吃。用豬油、菜油煎熟均可,尤以茶樹籽油為,佐以蔥、花椒粉、辣椒醬、陳醋、醬油、味精等調味品,即可食用。
重慶飄味香麻辣洋芋技術培訓
制作方法
做法一
步是選料:要做出好的麻辣洋芋絲,要選上等的黃芯洋芋,那樣洋芋絲容易香脆。第二步是油炸:放在油鍋炸,要注意油溫一定要高,下鍋時注意慢慢的放洋芋絲,免得濺出來。第三步:準備秘制的辣椒粉,辣椒粉里面包含了很多自創(chuàng)的配料。第四步:洋芋出鍋,出鍋時必須把油滴干,然后迅速倒入鍋中,那樣對洋芋絲可與辣椒更好的結合在一起,使洋芋絲更有味,也使辣椒不浪費。第五步:迅速翻缽,是洋芋與辣椒迅速結合?!娟P于重慶飄味香】重慶飄味香是全國連鎖的餐飲培訓學校,大型,專業(yè),正規(guī),培訓項目涵蓋市場上幾乎火爆或經(jīng)典的項目,小到擺攤賣冰糖葫蘆,大到開火鍋店美食城,我們的項目都能進行培訓,我們有詳細的培訓流程和專業(yè)過硬的師資團隊,我們有真材實料的教學設備和教學食材,我們有經(jīng)驗豐富的開店導師,從選擇項目定制項目——專業(yè)的技術培訓——后期的開店指導——技術升級保證都是有的!