麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來吃，不油膩，不上火，吃過之后，開胃爽口，吃了還想吃。

是骨湯的熬制方法，老師會(huì)教您從清湯做起。告訴您比例配方，和各種大料的功能。我們采用的是現(xiàn)場教學(xué)和書面資料想結(jié)合的方式，讓您輕輕松松就可以掌握。

骨湯麻辣燙采用多種綠葉蔬菜、多種豆制品原料、海帶等藻類、蘑菇等菌類、薯類、魚類、肉類、蛋類等，蔬菜類原料占優(yōu)勢(shì)。新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等的比例達(dá)到2∶1，只要進(jìn)行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到營養(yǎng)均衡、健康低脂的要求，也符合食物多樣化的原則。

成本低的小吃項(xiàng)目是盈利的依據(jù)，是賺錢的保證，小吃項(xiàng)目再賺錢，利率再大也需要多銷來積攢大利。無礬油條技術(shù)簡單，獲得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，每天銷售上百根油條已經(jīng)不是神話，無礬油條符合創(chuàng)業(yè)的三要素，經(jīng)營無礬油條項(xiàng)目，在一類二類三類城市都可以，在農(nóng)村趕集經(jīng)營都可以，無礬油條幫助廣大的創(chuàng)業(yè)青年走上了實(shí)現(xiàn)自我的目標(biāo)。創(chuàng)業(yè)的“金”點(diǎn)子很可能就埋藏在你身邊，只要你抓住，機(jī)會(huì)就是你的.

改革開放以后，我國餐飲小吃行業(yè)得到了迅速的發(fā)展。隨著這類企業(yè)不斷興起，該行業(yè)的競爭也逐漸進(jìn)入了白熱化狀態(tài)。人們常?？吹剑恍┎惋嬓〕缘臧岢鰜?，又有一些搬進(jìn)去，時(shí)間沒多長，企業(yè)倒是換了幾茬。經(jīng)營不好的餐飲小吃企業(yè)問題出在哪里？根本問題就是很多人不懂得餐飲小吃行業(yè)競爭的四大要素。那，餐飲小吃行業(yè)的四大競爭要素是什么？具大連百佳福特色小吃培訓(xùn)中心調(diào)查了解，餐飲小吃行業(yè)競爭巨大的四大因素主要是：環(huán)境因素、菜系因素、價(jià)格因素和服務(wù)因素。這四個(gè)巨大要素對(duì)一個(gè)餐飲小吃企業(yè)來說是至關(guān)重要的，都直接影響著餐飲小吃企業(yè)的收益與發(fā)展。做小吃口味重要，大連百佳福的小吃在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上精心研制了年輕化、大眾化的各種口味，歡迎隨時(shí)考察品嘗學(xué)習(xí)，大連百佳福歡迎各界人士的到來，想創(chuàng)業(yè)做小吃就到大連百佳福！詳情請(qǐng)來電咨詢！

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