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雞蛋灌餅加盟是作為快餐食品來經(jīng)營的，因其在面餅的基礎(chǔ)上，加入雞蛋、生菜，再抹上鮮香醬，吃起來不但口感酥脆，不油不膩，更把面食、雞蛋、蔬菜的營養(yǎng)有效的結(jié)合在一起，因此深受顧客的歡迎，現(xiàn)在，人們把它作為快餐的一種，雞蛋灌餅加盟全國各地的大街小巷，隨處可見經(jīng)營雞蛋灌餅的快餐車，而且形狀各異、口味也差距很大，但生意非?；鸨?。

雞蛋灌餅的關(guān)鍵要點，單餅下鍋后要能鼓起來，餅子的中間必須是中空的，只有這樣雞蛋才能灌進去，烙熟后的餅外皮酥脆，內(nèi)芯綿軟，嫩黃。面香和雞蛋的香味充分的融合，再加上獨特的醬料，只有這樣才能充分的體現(xiàn)出雞蛋灌餅作為大眾小吃的獨特魅力。

大連百佳福學習流程：

1、可先品嘗后學習（提前預(yù)約）。

2、報名（簽訂正式合同及安排時間學習）。

3、主培訓(xùn)師親手操作，學員旁邊觀看、學習。

4、學員親手操作，師傅旁邊指導(dǎo)。學員獨立操作整個過程，直到學成。

5、告訴學員所需設(shè)備及采購設(shè)備、原料的供應(yīng)市場。

6、開業(yè)后遇到技術(shù)問題可以電話咨詢。

7、需要復(fù)習的學員，提前預(yù)約，繼續(xù)免費技術(shù)學習。

為方便學員開店，我們制定了一整套完整的開店指導(dǎo)方案，完全免費提供給我們的學員，我們所做的一切都是為了學員能夠更快的把店開起來，快的獲得成功，您成功了，就更好地證明了我們的實力，所以您的成功就是我們的使命。小吃無語，味道說話。大連百佳福小吃培訓(xùn)學校熱烈歡迎各界朋友前來考察，學習！