朝鮮冷面（俗稱朝鮮面、韓國冷面） 是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，后再次澆湯。其面條細質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。

正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用，亦有用碟子盛裝的，但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法，是把面條煮熟后，用涼水抄干后的面條，再放進鹽、醋、醬油等調(diào)味料，并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好，再配以朝鮮咸菜或泡菜，即可食用。

大連百佳福特色小吃中心鄭重承諾：

一次繳費，中途不收任何費用，包技術培訓費、資料費，包三年免費技術升級費，包教包會，學會為止，學習時間可自由安排。

大連百佳福專業(yè)小吃培訓教授技術不是口頭傳授就可以的，口頭學習理論的結果就是沒有實踐能力，學習過橋米線就來大連百佳福餐飲培訓中心，先品嘗，味道滿意后再學習，專業(yè)老師一對一教學、傳授全套小吃的做法，參加培訓前會簽訂培訓合同，不限制學時，免費提供學習材料，包教會，學會為止。

大連百佳福小吃培訓教授的小吃秘方配料本地化：大連百佳福培訓學校在教學時，教課老師盡心盡力，學習全程都有老師陪伴，完全手把手教訓，教學完成后學員動手實踐操作學習，直到學員自己覺得學會為止，學習不限制學習時間，后期所有的配方配料，學員均可以在當?shù)厥袌錾线M行采購，不賺取原料費用，為學員利益化。

老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設備……雞公煲學習全部手把手操作，快速實現(xiàn)你的老板夢，讓你輕松開業(yè)，快樂賺錢。