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大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司

主營(yíng):大連特色小吃培訓(xùn),大連食品技術(shù)研發(fā),大連餐飲培訓(xùn)

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產(chǎn)品信息

香酥無(wú)礬無(wú)鋁油條的做法專業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)包教會(huì)

2019-11-28 02:24:01  100次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

本套無(wú)礬油條課程您學(xué)會(huì)之后,可以去菜市場(chǎng)周邊,學(xué)校門(mén)口,工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)炸油條店。

大連百佳福無(wú)礬油條技術(shù)提供一種健康無(wú)鋁油條的新技術(shù)配方,包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等,經(jīng)拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成的條形食品,徹底棄除傳統(tǒng)“老三樣工藝”,傳承現(xiàn)代高科技生物食品技術(shù)的應(yīng)用,研制“無(wú)鋁害”的油條產(chǎn)品。香酥油條技術(shù)含有西式面點(diǎn)工藝元素,和面中加有雞蛋及其他西點(diǎn)配方。炸好的油條成品外酥里嫩,呈金黃色,膨松良好,大小均勻,無(wú)異味,健康營(yíng)養(yǎng)。

油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國(guó)人喜愛(ài)的傳統(tǒng)早點(diǎn)面食之一。人們一般會(huì)將油條與豆?jié){一起食用。另外,油條在我國(guó)大江南北,全國(guó)各地,都能隨處可見(jiàn)。一個(gè)油鍋,一張小木臺(tái),即可開(kāi)張營(yíng)業(yè)

大連百佳福小吃培訓(xùn)的無(wú)礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì),油條不變形、不吸油,表面平整、均勻,無(wú)塌陷;組織細(xì)膩、綿密;口感松軟,無(wú)澀味,色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點(diǎn)。無(wú)礬油條是不采用鹽堿礬的工藝,使用生物發(fā)酵法,經(jīng)數(shù)小時(shí)發(fā)酵,低溫炸制而 成,表皮酥脆,無(wú)礬油條口感外酥里嫩,色澤金黃,香酥可口,膨松良好,大小均勻無(wú)氨味,不刺鼻,好吃,成本不增加,油條更香酥可口,面香味誘人

1、秘制配方全部交給大家,不做任何保留。

2、油條技術(shù)會(huì)讓大家反復(fù)練習(xí),直到完全熟練,學(xué)習(xí)期間所耗的原材料學(xué)校負(fù)責(zé),學(xué)員什么都不用管,直到完全學(xué)會(huì)。

3、技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí),而且在學(xué)會(huì)回家后遇到問(wèn)題學(xué)校隨時(shí)幫助解答。

無(wú)堿無(wú)礬油條技術(shù)培訓(xùn)費(fèi):1500元,一到三人來(lái)學(xué)習(xí)均可,滿意而歸。

學(xué)習(xí)技術(shù)一定要到正宗的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),現(xiàn)在的社會(huì)又有很多濫竽充數(shù)的黑心機(jī)構(gòu),可能收費(fèi)便宜,但是技術(shù)不正宗學(xué)了也是白白浪費(fèi)精力、時(shí)間、金錢(qián),所以選擇一家學(xué)校之前一定要考察清楚。大連百佳福餐飲公司支持先品嘗后學(xué)習(xí),考察期間看著師傅做出成品,嘗完之后再?zèng)Q定學(xué)與不學(xué)。學(xué)完之后保證能得到社會(huì)的認(rèn)可,學(xué)不會(huì)退換學(xué)費(fèi)。大連百佳福更有多種沒(méi)事套餐供你選擇,保證你學(xué)不了上當(dāng)。歡迎各位想做老板的朋友們來(lái)考察。

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