正宗鹵肉熟食做法培訓(xùn)，隨著工作的壓力，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)?？觳鸵簿统闪爽F(xiàn)在城市招待菜品，就連大中小飯店也把熟食推到了餐桌之上。要想開熟食店，首要技術(shù)口味是關(guān)鍵。

百佳福鹵肉熟食培訓(xùn)：鹵豬手、鹵豬頭肉 鹵肘子、鹵全雞、鹵麻辣鳳頭、麻辣鳳翅、香鹵鳳爪、八里珍香雞、奇香豬蹄、鳳爪、鳳翅、鹵雞蛋、鹵豆腐干等。

大連百佳福鹵肉的制作工藝：

1；鹵汁的調(diào)制是很重要的，好與壞是直接影響到成品效果的。要想把鹵汁調(diào)的很好，那就要靠你的鹵汁原料和火候的運(yùn)用了，多種原料相搭配再結(jié)合火候的運(yùn)用，才可以把濃汁高湯熬制成功，湯白如奶，湯味鮮純。

2；料包的搭配與運(yùn)用，根據(jù)鹵制肉類的品種質(zhì)度屬性，進(jìn)行大料的搭配與合理運(yùn)用。這樣才可以鹵出來的肉，可以飄香千里，達(dá)到聞香止步的效果。

3；鹵肉調(diào)色和調(diào)料的運(yùn)用。

大連百佳福專業(yè)培訓(xùn)多種熟食技術(shù) 熟食老師一對(duì)一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 就算是零基礎(chǔ)學(xué)員也能學(xué)會(huì) 包教會(huì) 不限時(shí)間 讓學(xué)員親自實(shí)踐操作 學(xué)會(huì)為會(huì) 隨到隨學(xué)

大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司。我們只提供技術(shù)培訓(xùn)，不是加盟，技術(shù)教給你，材料從當(dāng)?shù)夭少?，這樣節(jié)省您的運(yùn)費(fèi)，而且真正的技術(shù)屬于您。一次收費(fèi)，終身技術(shù)支持。為了客戶放心滿意，我們提倡先嘗滿意后學(xué)習(xí)，讓您無后顧之憂，絕不保留技術(shù)。讓您學(xué)到真正的手藝。以培訓(xùn)全國各地小吃為主，以弘揚(yáng)中華美食為己任，本著“先做人后做事”的理念，面對(duì)社會(huì)各界招生。我們獨(dú)創(chuàng)“體驗(yàn)式”教學(xué)法，家為學(xué)員創(chuàng)辦的學(xué)員實(shí)習(xí)店。家真正為學(xué)員著想的培訓(xùn)學(xué)校。實(shí)行一對(duì)一的講解。手把手的傳授。學(xué)員親手操作，理論結(jié)合實(shí)際。隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。百佳福讓您高興而來，滿意而歸，靠自己地一技之長(zhǎng)改變一生命運(yùn)，創(chuàng)建自己地事業(yè)。