低溫冷庫全套價(jià)格 優(yōu)質(zhì)的組合冷庫有哪些品牌

雙溫冷庫即是具有兩種溫度柜的冷庫，常見的組合雙溫冷庫多分為-18~-25℃的冷凍庫、0~5℃的冷藏庫。歡迎咨詢業(yè)駿選購優(yōu)質(zhì)雙溫冷庫！大型組合雙溫冷庫多用于物流倉儲，小型組合雙溫冷庫多用于酒店，賓館，飯店、中央廚房。

組合雙溫冷庫實(shí)際上是利用隔板將原有的超組合雙溫冷庫一分為二，形成兩種不同的庫溫，滿足特定客戶的需求，具有占用空間小等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)肉類、蔬菜的儲存量，可確定低溫冷庫和保鮮冷庫的尺寸，這一類的超組合雙溫冷庫都是屬于小型冷庫的范疇。

組合雙溫冷庫分為不同的種類，如果您想建造一座組合雙溫冷庫，首先要明確您所要建造的組合雙溫冷庫的作用。通俗來講，是想要一座像冰箱那樣的冷藏或冷凍蔬菜水果、雞鴨魚肉的冷凍庫呢，還是需要一個(gè)低溫操作間，即中央廚房，中央廚房可以分為多間，有不同的溫度分間，可用于不同步驟的餐飲制作。

組合雙溫冷庫的溫度保持很重要，對于操作間式組合雙溫冷庫，這種類型的組合雙溫冷庫一般開門次數(shù)較頻繁，因而庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的選擇都比較大。對于儲藏式的組合雙溫冷庫來講，衛(wèi)生則是重中之重。

冷庫在使用的過程中，想要延長其的使用壽命，需要遵守冷庫的日常使用規(guī)范。冷庫的日常使用規(guī)范是什么？業(yè)駿來告知你保鮮冷庫的日常使用須知：

1、制冷設(shè)備須專人管理。管理人員應(yīng)有一定的專業(yè)知識和熟練的操作技術(shù)。

2、冷凍設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明進(jìn)行設(shè)備的運(yùn)行。

3、放置制冷設(shè)備的房間要有良好的通風(fēng)環(huán)境。制冷設(shè)備不能與熱源放在一起。房間周圍要保持清潔干燥。

4、冷庫的每日的進(jìn)貨量應(yīng)遵守下列規(guī)定

(1).冷凍、冷藏庫應(yīng)按設(shè)計(jì)能力進(jìn)貨。

(2).存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?0%。

(3).冷庫調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。

(4).冷庫鮮肉進(jìn)貨量不得超過總?cè)萘康?%。

5、不要隨便調(diào)節(jié)溫度調(diào)控器。壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。

6、不要頻繁開啟冷庫門，尤其是新貨剛?cè)肜鋷鞎r(shí)，每日開門次數(shù)應(yīng)控制在10次以內(nèi)。進(jìn)出庫要隨手關(guān)門。

7、制冷設(shè)備在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中，應(yīng)經(jīng)常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)情況。檢查油壓、油溫、油位。注意機(jī)器溫升及有無不正常聲音。冷凝器翅片應(yīng)定期清洗。清洗時(shí)應(yīng)注意電器元件不要進(jìn)水。

8、不要隨便拆卸機(jī)器。

9、冷庫在進(jìn)出貨物時(shí)要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞冷庫體。

10、冬季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時(shí)必須放空系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設(shè)備。

業(yè)駿為你介紹氣調(diào)冷庫的六大優(yōu)點(diǎn)：

1、氣調(diào)冷庫歸屬高溫庫的范疇，被保持新鮮的食物不會上凍，保存食物原有的風(fēng)味未變，營養(yǎng)也不會流失;

2、在相同的保持新鮮質(zhì)量和溫度條件下，氣調(diào)庫的保持新鮮時(shí)間是冷庫的3~5倍，對于有點(diǎn)食物甚至于可達(dá)數(shù)十倍，是一般冷庫所沒有辦法比擬的;

3、因?yàn)闅庹{(diào)運(yùn)行溫度在0~8℃，比平常的低溫冷庫高18~33℃，所以在相同的保持新鮮時(shí)間內(nèi)，氣調(diào)的電耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于平常的冷庫;

4、氣調(diào)冷庫認(rèn)為合適而使用惰性格氣體隔離空氣，可以管用制約食物細(xì)胞的呼吸然后成熟，不止延長了保持新鮮時(shí)間，并且延長了食物出庫后的貨架期，使食物出庫后在較長時(shí)間本國銷售售變成有可能;

5、氣調(diào)冷庫認(rèn)為合適而使用CO2氣體參加氣調(diào)，不止可以管用制約C2H4等催熟成分的生成和效用，并且具備殺死病菌、抑菌、消弭三九一一的毒副效用效用;

6、因?yàn)闅庹{(diào)認(rèn)為合適而使用了加濕系統(tǒng)，不止可以維持食物自身的水份不會遺失，并且對于食物的顏色光澤、質(zhì)地都不會變更，既減損了食物的貯存虧損，又保存了食物原有的質(zhì)量。氣調(diào)冷庫需求像冷庫那樣子保持牢穩(wěn)的低溫背景，同時(shí)保持特別指定的、不一樣于平常的大氣的氣體成分。