在舊時(shí),祭祀墓穴是人們非常看重的。祭祀的時(shí)候把一只公雞殺死,用它的血來祭奠。公雞不會(huì)馬上就死去,而是在墓穴里反復(fù)撲騰,按照舊時(shí)的說法,公雞死在墓穴里的哪個(gè)部位,哪個(gè)部位的子孫就會(huì)興旺發(fā)達(dá)。公雞撲騰下來的雞毛叫做"鳳凰毛",必須要揀掉。 下葬之前還要由死著的兒子把用五谷雜糧編成的五谷囤放在墓穴里。囤口上面蓋著一張小烙餅。在墓穴里還要放一個(gè)陶瓷罐,罐子上面放一盞豆油燈,叫做長明燈。有的地方還在墓室上嵌一面銅鏡,象征太陽。在古代的時(shí)候,有錢的人家要遠(yuǎn)離墳?zāi)?,射三支箭,然后馬上后退。這樣不敢靠近靈柩是因?yàn)閾?dān)心壓不住鬼邪,自己會(huì)遭殃。在靈柩放進(jìn)墓穴的時(shí)候都必須放炮,說是為死者餞行去陰間。
埋葬之后人們必須要洗手,有的還要用酒來洗。這樣是表示今后再也不死人,用來驅(qū)除晦氣。接著喪家要謝吹鼓手和客人。之后還要舉行辭靈儀式,祭拜死者的靈位。在有的地方辭靈之后,只要是親屬就要在一起吃飯,這叫做"搶遺飯"。在江浙一帶有喝"長壽湯",吃"長壽豆"的習(xí)俗。就是說,七十歲以上的老人去世之后,在出喪的那天喪家要準(zhǔn)備一大桶肉骨頭湯,就是"長壽湯",一大盆煮得爛爛的黃燦燦的大豆,就是"長壽豆"。送喪的人回來都要喝一小碗長壽湯,隨意吃一些長壽豆,意思就是"添福添壽"。有的地方還把又香又糯的長壽豆分給鄰里左右的小孩吃,說法是,吃了長壽豆,日后長又壽。
"做七"期間的具體禮儀繁多,各地有各地的做法。在廣州一帶,舊喪俗中的第五個(gè)七天,必須由外嫁女回來,這的費(fèi)用完全由外嫁女負(fù)擔(dān),如果死者沒有外嫁女,就由外嫁的侄女或侄孫女來做。人死后的個(gè)七天、第三個(gè)七天和第七個(gè)七天,叫做"大七"。在這祭奠中有"走七"的習(xí)俗,就是說在這的祭奠中,外嫁女兒和媳婦們,每人各自提一只燈籠,在規(guī)定的儀式中飛也似地賽跑,爭取個(gè)跑回家,俗稱"爭英雄",認(rèn)為這樣死者靈魂能庇佑降福。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為人雖然死了,但靈魂仍然和活人一樣有情感。
做七一般由女婿主持。在浙江一帶,主持"做七"各有不同。杭州地區(qū)女婿來操辦"五七"而在臨安和寧波等地方,則由女婿做"六七"。 在"五七"的前一夜,很多地方都流行搭"望鄉(xiāng)臺(tái)"。傳說,死者只到那天才知道自己已經(jīng)死了;就會(huì)在陰間里登上"望鄉(xiāng)臺(tái)"眺望陽間的家室,會(huì)見親友。杭州人習(xí)慣在臺(tái)上放置一件死者的衣衫,上面罩把傘。而蘇州一帶的地方,在這的五更時(shí)分,子女們打開大門向西連續(xù)大喊三聲:"某某回來吧!"然后向靈前痛哭,同時(shí)端上事先準(zhǔn)備好的酒菜,設(shè)奠祭祀,叫做"五更夜飯",這個(gè)儀式就是"喊五更"。天亮之后,喪家就請店事先用花紙?jiān)蛔≌?,門窗、廳堂、庭欄、井灶等十分齊全,給人觀賞之后,用火燒盡,據(jù)說這樣可以使死者在陰間有房可住,這叫做"化庫"?,F(xiàn)在則把紙糊的家電焚化給死人,好讓死者在陰間也過上"現(xiàn)代化" 的生活。到了四十九天,便要做"斷七"。斷七過后就出了孝期,喪家都很看重。親朋好友參加"斷七"禮儀活動(dòng)。"斷七"這,請道士和尚來做道場,美其名曰"保太平"。因?yàn)檫@一次則是為活人祈禱。念經(jīng)拜懺之后子女們便脫下喪服,換上常服。