大連百佳福培訓(xùn)香酥無鋁油條內(nèi)容及教學(xué)：

1、調(diào)料的掌控及發(fā)面配方掌握。

2、如何揉面、發(fā)面、醒面。

3、炸油條火候掌握及顏色把握技巧。

4、油條保存方法及后期處理。

5、油條師傅講解發(fā)面的配比技術(shù)。

6、師傅教學(xué)員和面手法與技巧。

7、師傅教學(xué)員制作全流程及技巧。

百佳福培訓(xùn)品種

學(xué)習(xí)：大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、饅頭、無礬油條、現(xiàn)磨豆?jié){。

百佳福做好的油條外酥嫩內(nèi)松軟，色澤金黃，咸香適口，成為大眾化的傳統(tǒng)早點(diǎn)食品。而豆?jié){作為油條的老搭檔，二者更是缺一不可。

學(xué)習(xí)蓬松大油條 學(xué)習(xí)特色早餐技術(shù)

餐飲培訓(xùn)老師會(huì)教你學(xué)習(xí)配料，如何采用正確精細(xì)的配方，是油條能否成功的關(guān)鍵學(xué)習(xí)和面，油條的和面方法，和做包子饅頭截然不同，做油條和面，采用特殊的方法和程序。學(xué)習(xí)醒發(fā)面團(tuán)，拉條，切片，疊加，壓制成胚子。還有學(xué)習(xí)掌握油溫火候，拉長(zhǎng)，入鍋油炸，翻動(dòng)，掌握火候，出鍋。

大連百佳福專業(yè)早餐師傅 一對(duì)一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 學(xué)會(huì)為止 包教會(huì) 不限時(shí)間 讓學(xué)員親自實(shí)踐操作 隨到隨學(xué) 所有學(xué)員學(xué)后即可回家獨(dú)立開早餐店

大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司。我們只提供技術(shù)培訓(xùn)，不是加盟，技術(shù)教給你，材料從當(dāng)?shù)夭少?gòu)，這樣節(jié)省您的運(yùn)費(fèi)，而且真正的技術(shù)屬于您。一次收費(fèi)，終身技術(shù)支持。為了客戶放心滿意，我們提倡先嘗滿意后學(xué)習(xí)，讓您無后顧之憂，絕不保留技術(shù)。讓您學(xué)到真正的手藝。以培訓(xùn)全國(guó)各地小吃為主，以弘揚(yáng)中華美食為己任，本著“先做人后做事”的理念，面對(duì)社會(huì)各界招生。我們獨(dú)創(chuàng)“體驗(yàn)式”教學(xué)法，家為學(xué)員創(chuàng)辦的學(xué)員實(shí)習(xí)店。家真正為學(xué)員著想的培訓(xùn)學(xué)校。實(shí)行一對(duì)一的講解。手把手的傳授。學(xué)員親手操作，理論結(jié)合實(shí)際。隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。百佳福讓您高興而來，滿意而歸，靠自己地一技之長(zhǎng)改變一生命運(yùn)，創(chuàng)建自己地事業(yè)。