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大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司

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產(chǎn)品信息

秘制烤肉拌飯的制作方法秘制醬料配方

2019-11-19 04:45:01  134次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

說起烤肉拌飯,也是近幾年興起的一個(gè)款有特色的拌飯,綜合了烤肉的香氣和美味,在加入一些蔬菜的配比,拌到米飯里,是一個(gè)中午,或者晚上不錯(cuò)的餐食。Shou先上班族很喜歡吃,也很方便攜帶,但是我們知道,也有很多人在做烤肉拌飯的生意,有的生意紅火,而有的慘淡收?qǐng)?,可能做的好的人在技術(shù)上有創(chuàng)新,可能在宣傳上有創(chuàng)意,但是不管怎么說,烤肉拌飯是有核心配方的,因?yàn)?,只有好的味道,才是受歡迎的根本。

學(xué)習(xí)正宗特色烤肉拌飯快餐技術(shù)

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百佳福肉串的原料一般都是羊肉、牛肉或雞肉。通常的做法是將大塊的肉串到一根鐵扦上,好像一根直徑二三十厘米的肉棒 肉棒豎著放到一個(gè)筒狀煤氣烤爐內(nèi),肉棒用電機(jī)帶著自動(dòng)旋轉(zhuǎn)。煤氣烤爐面向著有人的一側(cè),沿長(zhǎng)度方向有一開口,可以用刀直接割肉。

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