麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺(tái)，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來(lái)發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)?？吹降穆槔睜C了。麻辣燙,小餐飲項(xiàng)目,大買賣,低門檻,高回報(bào),輕松日賺萬(wàn)元，適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)!

骨湯麻辣燙采用多種綠葉蔬菜、多種豆制品原料、海帶等藻類、蘑菇等菌類、薯類、魚類、肉類、蛋類等，蔬菜類原料占優(yōu)勢(shì)。新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等的比例達(dá)到2∶1，只要進(jìn)行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、健康低脂的要求，也符合食物多樣化的原則。骨湯中含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期食用有利于健康。骨湯麻辣燙的菜品原材料是豐富多彩的，不僅是蔬菜、豆制品、海帶等藻類、蘑菇可以做原材料，泥鰍、黃鱔、魚、海鮮、牛羊豬肉等，凡是菜市上有的菜都可以用來(lái)做原材料，本身品種已經(jīng)是夠多了，而每個(gè)顧客可以根據(jù)自己的喜好搭配菜品，大連百佳福的菜品組合有上千種也不止，充分滿足消費(fèi)者喜歡吃新、奇、特菜肴的愿望

大連百佳福學(xué)習(xí)流程：

1、可先品嘗后學(xué)習(xí)（提前預(yù)約）。

2、報(bào)名（簽訂正式合同及安排時(shí)間學(xué)習(xí)）。

3、主培訓(xùn)師親手操作，學(xué)員旁邊觀看、學(xué)習(xí)。

4、學(xué)員親手操作，師傅旁邊指導(dǎo)。學(xué)員獨(dú)立操作整個(gè)過(guò)程，直到學(xué)成。

5、告訴學(xué)員所需設(shè)備及采購(gòu)設(shè)備、原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

6、開(kāi)業(yè)后遇到技術(shù)問(wèn)題可以電話咨詢。

7、需要復(fù)習(xí)的學(xué)員，提前預(yù)約，繼續(xù)免費(fèi)技術(shù)學(xué)習(xí)。