市場上消費者對火鍋和燒烤的需求，避開重復(fù)節(jié)點，將涮和烤兩種“經(jīng)典”美食結(jié)合在一起，達到一鍋兩吃的效果。涮烤一體一出現(xiàn)就迅速爆紅，刷爆朋友圈！想象一下：你可以在涮火鍋的同時烤肉?；疱伬锷舷路瓭L的毛肚、肥牛、黃喉等等和五花肉、牛肋肉在在鐵板上吱吱冒著油花的畫面同時涌入你的眼中，這就是吃貨簡單的快樂！就像那些充滿特色與創(chuàng)意的特色美食一樣，目前市面上的涮烤一體店生意總是十分火爆，未來發(fā)展趨勢大好。