十三香小龍蝦是怎么做的哪里培訓好廣州有專業(yè)的技術培訓嗎

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小龍蝦又叫口味蝦，口味麻辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣，營養(yǎng)豐富。

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秘制十三香小龍蝦，味道獨特，具有麻、辣、鮮、香的特點，作為一種大眾化、平民化的食品，余香不絕，回味無窮，屢食不厭，有相當強的市場占有率，深受廣大食客的青睞。

麻辣小龍蝦培訓課程：

1.原料的挑選：學習如何挑選小龍蝦；

2.龍蝦的清洗：如何清洗小龍蝦；

3.十三香調料：如何調制可欣秘制十三香調料；

4.烹制注意事項：如何烹制小龍蝦；

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