廣州飄味香餐飲培訓屬于上海飄味香餐飲管理有限公司，是一家小吃研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)，以倡導傳統(tǒng)與時尚、美味與健康的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、西餐西點、東南亞特色飲食等技術及文化開發(fā)研究，目前開發(fā)的項目在市場生意火爆

教學的是楊銘宇黃燜雞米飯

1.三黃雞的選擇（選什么樣的三黃雞吃起來口感才嫩滑）

2.三黃雞雞肉的處理方法、腌制方法

3.黃燜雞核心肉醬料的制作配方配比

4.黃燜雞配菜的挑選、處理、加工

5.黃燜雞包的時間、火候掌控

特制米飯技術配方配比（米飯是有味道的哦）

自我實踐：1學校準備原材料，師傅與學員一對一教學2.學員練習，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。3.學員自己練習,改進。

學習期間:為每位學員提供食宿及各項周到的服務。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。

培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。如果您對我們的小吃技術感興趣，歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦！

咨詢人：唐果老師

咨詢電話：188-1680-5172（微信同手機號碼）

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