夜市什么烤魚(yú)好賣(mài),培訓(xùn)需要多少費(fèi)用,哪里有專業(yè)的培訓(xùn)班,大理創(chuàng)飛有祥細(xì)的配方,全程實(shí)際操作的。
檸檬烤魚(yú)是當(dāng)?shù)厝嗣竦男聦?,選用西雙版納燒烤專家的摯愛(ài),羅非魚(yú),這類(lèi)魚(yú)種香滑可口,肉質(zhì)鮮嫩,經(jīng)過(guò)炭火烘烤后,配上制的檸檬沾水。食物的特是:以酸辣為主,傳承了傣族人民飲食文化,而個(gè)店家在調(diào)配沾水的口味上,都有差異。
香草檸檬烤魚(yú)的制作
1,先把魚(yú)打理干凈,表面和內(nèi)部都撒上現(xiàn)磨黑胡椒和海鹽;
2,然后把大蒜壓成泥,抹在魚(yú)身和內(nèi)部;
3,把檸檬片,迷迭香和香葉塞進(jìn)魚(yú)肚子和表面,淋上較多的橄欖油;
4,把整條魚(yú)用錫紙包裹起來(lái);
5,烤箱預(yù)熱200攝氏度,上下火烤30分鐘左右。
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