【一魚(yú)兩吃】吃魚(yú)先喝湯，這是整鍋魚(yú)的精華。再吃烹好的魚(yú)肉，感受魚(yú)片的柔嫩爽滑同卵石碰撞的美妙。石烹技法與湯煮技法相統(tǒng)一的創(chuàng)新工藝，魚(yú)肉口感不同于普通魚(yú)火鍋，焦而不燥，入口溫潤(rùn)，肉嫩湯鮮。 【一店兩開(kāi)】魚(yú)火鍋與木桶魚(yú)的結(jié)合，完美的解決了特色餐飲店冬夏不能兼顧的難題。噴泉魚(yú)火鍋開(kāi)創(chuàng)一店兩開(kāi)模式，冬季主打火爆的噴泉火鍋，夏季避開(kāi)火鍋淡季，轉(zhuǎn)為一人食的木桶魚(yú)快餐，一年四季無(wú)淡季。 【料包秘制】十二種藥食同源秘制料包，多年中醫(yī)辯證施膳研發(fā)成果，炎夏清補(bǔ)，伏冬溫補(bǔ)，京派食療大廚的拿手絕活。十二種料包科學(xué)配比，風(fēng)味獨(dú)特。標(biāo)準(zhǔn)化、流程化料包操作簡(jiǎn)單省事，品質(zhì)保障，口味正宗。 【養(yǎng)生保健】天然礦物石的微量元素，手工木桶的原生香杉木醇，精選魚(yú)肉的豐富蛋白質(zhì)和核酸，加之枸杞、紅棗、人參等輔料的滋味，是噴泉魚(yú)火鍋養(yǎng)生的基礎(chǔ)。魚(yú)木奇緣，專為當(dāng)代時(shí)尚人群打造的營(yíng)養(yǎng)火鍋，開(kāi)創(chuàng)了火鍋魚(yú)生態(tài)養(yǎng)顏的時(shí)尚潮流。