白切雞原產(chǎn)地來自我國南方部分省市 近幾年流傳全國各??地 白切雞做法有兩種：一是鹵制 二是清蒸選用的配方和工藝使白切雞油而不膩，香而不燥，僅僅是聞在鼻中已經(jīng)為之傾倒！在吃起來，香美的熟油在口中回旋，略有泥香的沙姜在口中咀嚼著，蒜粒的輕辣也在刺激在味覺，而雞肉的香嫩則更令人口感大增！即使是雞胸肉，白切雞熟食行業(yè)中的，雞胸肉層次感分明，能撕咬出一絲一絲一層一層的樣子來。雞香和油香、口感和味覺都是一絕！

鹵菜 熟食行業(yè) 投資小 見效快 無風險的產(chǎn)業(yè) 不論男女 不受學歷和文化高低的限制 只要掌握技術要領和科學配方及合理化經(jīng)營 就能成功做老板 ，想學到正宗白切雞做法技術，就到仟味餐飲小吃培訓中心，隨到隨學，配方毫無保留，手把手傳授，包教包會。

培訓地址；汕頭市金平區(qū)汕樟路168號東墩市場二樓

公交車站；可乘坐5路公交車，42路公交車，48路公交車，55路公交車，58路公交車，60路公交車到【東墩】公交車。