紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚,相比傳統(tǒng)烤魚來講,從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。隨著筷紙道等專業(yè)上游商戶的成熟,紙包魚快速在全國范圍內(nèi)得到推廣,紙包魚烤魚爐等家用產(chǎn)品出現(xiàn),讓紙包魚成了居家可做,想吃就能做好的美食,出現(xiàn)在人們的餐桌上。
培訓(xùn)情況如下:
1、講述紙包魚的市場氛圍及未來市場前景。
2、講述制作紙包魚的各種工具和使用方法。
3、細(xì)心傳授紙包魚所用食材的處理方法和技巧。
4、細(xì)心傳授紙包魚每一個步驟流程,火候的講究,調(diào)味品的用量。
5、設(shè)備采購渠道指導(dǎo),原材料挑選及采購渠道指導(dǎo)。
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)到自己滿意為止,一般3天左右。