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精選花椒來(lái)自歷史悠久的韓城大紅袍，有“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”之稱的上品大紅袍花椒。韓城大紅袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中”而久負(fù)“中華名椒”之盛譽(yù)。大紅袍花椒配合高湯醬料將肉制品文火煨鹵2小時(shí)，麻味入味很深，卻不至過燥。覆蓋了鴨脖的腥味，使鴨脖子香味濃郁、甘香味美、回味無(wú)窮，真正做到色、香、味、美、健康無(wú)副作用。常食用可促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。

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