說起烤肉拌飯，也是近幾年興起的一個(gè)款有特色的拌飯，綜合了烤肉的香氣和美味，在加入一些蔬菜的配比，拌到米飯里，是一個(gè)中午，或者晚上不錯(cuò)的餐食。Shou先上班族很喜歡吃，也很方便攜帶，但是我們知道，也有很多人在做烤肉拌飯的生意，有的生意紅火，而有的慘淡收?qǐng)?，可能做的好的人在技術(shù)上有創(chuàng)新，可能在宣傳上有創(chuàng)意，但是不管怎么說，烤肉拌飯是有核心配方的，因?yàn)椋挥泻玫奈兜?，才是受歡迎的根本。

大連百佳?？救獍栾埣夹g(shù)培訓(xùn)教你，肉的腌制，烤制，切制技術(shù)，辣椒紅油的制作，料油的制作，四種素菜的炒制技術(shù)，米飯的蒸制，拌飯的制作。全套技術(shù)無保留傳授，真材實(shí)料練習(xí)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

百佳福肉串的原料一般都是羊肉、牛肉或雞肉。通常的做法是將大塊的肉串到一根鐵扦上，好像一根直徑二三十厘米的肉棒 肉棒豎著放到一個(gè)筒狀煤氣烤爐內(nèi)，肉棒用電機(jī)帶著自動(dòng)旋轉(zhuǎn)。煤氣烤爐面向著有人的一側(cè)，沿長(zhǎng)度方向有一開口，可以用刀直接割肉。

專業(yè)老師培訓(xùn)烤肉腌料秘方 教正宗烤肉拌飯配方配料 教技術(shù) 無需加盟費(fèi) 讓學(xué)員學(xué)會(huì)后即可回家開店經(jīng)營(yíng) 專業(yè)老師一對(duì)一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 學(xué)會(huì)為止 隨到隨學(xué) 包教包會(huì) 不限時(shí)間

百佳福小吃項(xiàng)目?jī)r(jià)格表：

飯類：

甏肉干飯2400元、重慶雞公煲2400元、麻辣香鍋3800元、干鍋鴨頭2400元、排骨米飯2000元、烤肉拌飯2400元、撫順麻辣拌2000元、黃燜雞米飯2200元、水煮魚2000元、

豬肘飯1800元 雞排飯2800元

面條類：

蘭州牛肉拉面2400元、重慶小面2600元、雞丁刀削面1800元、羊雜面2000元、熱干面1200元、朝鮮冷面1200元、安徽板面1600元、

早餐類：

無鋁油條1500元、豆?jié){豆腐腦500元、包子1200元、五谷豆?jié){600元、雜糧煎餅1500元、土家醬香餅1000元、雞蛋灌餅1600元、煎餅果子1000、烤冷面900元、驢肉火燒1500元、餡餅1200元、麻球800元、水煎包1200元、雞蛋肉堡1500元、鹵肉卷1600元、臺(tái)灣手抓餅1600元、逍遙胡辣湯800元

餅類（手抓餅、金絲餅、千成餅、蔥花餅、雞蛋餅、油酥火燒全套2800元、單項(xiàng)800元）

特色開店類：

美式炸雞2400元、久久鴨脖2200元、單縣羊湯2000元、骨湯麻辣燙1600元、米線1800元、土豆粉1800元、酸辣粉1600元、鴨血粉絲1600元、淮南牛肉湯1800元、特色燒烤1800元、錫紙燒烤1600元、現(xiàn)拌涼拌菜1200元、熟食1500元、

小吃街系列：

炸冷面卷臭豆腐1500元、雞蛋肉堡1500元、章魚小丸子1000元、香酥牛肉餅1500元、錫紙烤粉絲900元、老潼關(guān)肉夾饃1500元、麻團(tuán)800元、壽司1000元、鹵肉卷1600元、烤面筋1000元、甘梅地瓜600元、qq雞架1000元、雞叉骨1000元、鐵板魷魚1200元、無骨雞柳、大雞排800元、麻辣串1600元、涼皮1600元、白吉肉夾饃1500元、臺(tái)灣手抓餅1600元、炸串1200元、榴蓮酥1200元、榴蓮酥蛋撻泡芙1600元、雞蛋灌餅1600元、煎餅果子1000、烤冷面900元、驢肉火燒1500元、雜糧煎餅1500元、特色燒烤1800元、錫紙燒烤1600元、冰糖葫蘆500元