涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類；川味涼拌菜在全國普遍，多以香辣、麻辣為主，味道也是比較好的。

正宗的涼拌菜小吃技術(shù)來大連百佳福培訓(xùn)學(xué)習(xí)，全套產(chǎn)品制作配方全部傳授，絕不保留任何技術(shù)，所用的全部原材料都保證全部教授，絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息，學(xué)習(xí)全過程均為全實踐操作，每位學(xué)員有獨立實踐操作材料和設(shè)備，注重理論與實踐相結(jié)合，每位學(xué)員能獨立制作出合格，不然繼續(xù)學(xué)習(xí)，不再收費，直到合格為止。所有學(xué)員只收一次服務(wù)費用，學(xué)員開店后遇到技術(shù)難關(guān)都負責(zé)免費終身指導(dǎo)，均可通過QQ、電話、或親自來咨詢。所有學(xué)員離開后，如果覺得因時間久遺忘了，可再度回來免費學(xué)習(xí)，歡迎來電咨詢。

涼菜技術(shù)學(xué)費1200元，全套配方做法教你，學(xué)員隨到隨學(xué)，不限時間，學(xué)會為止，無其他收費。

四川涼拌菜特色以其獨特的口味,深受大家厚愛，百吃不厭，回味無窮,市場需求巨大,學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：各種涼拌菜的輔料制作、秘制辣椒油的制作方法、各種主菜的前期處理、涼拌菜的調(diào)味及增香等，易學(xué)易懂,學(xué)會為止,學(xué)后保證讓您能做出正宗地道的四川涼拌菜。

大連百佳福小吃培訓(xùn)中心就是你涼拌菜學(xué)習(xí)的平臺，自己創(chuàng)業(yè)不需加盟免費使用“百佳福”品牌，完全掌握涼拌菜的核心技術(shù)，不受制于人。大連百家福技術(shù)研發(fā)有限公司現(xiàn)已向社會輸送了大批的就業(yè)人才，公司所培訓(xùn)的小吃技術(shù)項目適學(xué)人員包括想創(chuàng)業(yè)者，美食崗位就業(yè)人員，公司承諾包教包會，沒有時間限制，隨到隨學(xué)，學(xué)費合理，公司擁有正宗的小吃技術(shù)，負責(zé)任的老師，來大連百家福將是您的選擇，想學(xué)習(xí)正宗的涼拌菜的技術(shù)哪里學(xué)習(xí)大連百佳福專業(yè)的師傅培訓(xùn)學(xué)習(xí)