雞蛋灌餅單餅下鍋后要能鼓起來，餅子的中間必須是中空的，只有這樣雞蛋才能灌進(jìn)去，烙熟后的餅外皮酥脆，內(nèi)芯綿軟，嫩黃。面香和雞蛋的香味充分的融合，再加上獨(dú)特的醬料，只有這樣才能充分的體現(xiàn)出雞蛋灌餅作為大眾小吃的獨(dú)特魅力。

雞蛋灌餅作為快餐，是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美味的選擇。在面餅的基礎(chǔ)上加入雞蛋，生菜，有的還放火腿片，再抹上鮮香醬，吃起來口感酥脆，不油不膩，更把面食，雞蛋，肉食，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)有效結(jié)合。

正宗雞蛋灌餅做法很講究，面餅要掌握火候，香酥有層，雞蛋倒入均勻，鮮香醬的調(diào)制和多少也影響它的口味，做出正宗的雞蛋灌餅再搭配別的快餐食品，不僅滿足客戶的選擇還能多收入。面餅成本不到,3毛，雞蛋按5毛算，蔬菜鮮香醬成本按3毛，一般能賣到3.5，除了損耗品一個(gè)利潤(rùn)在百分之50以上，而它投資只需幾百元，小投資大收益。我們只提供技術(shù)培訓(xùn)，不是加盟，技術(shù)教給你，材料從當(dāng)?shù)夭少?，這樣節(jié)省您的運(yùn)費(fèi)，而且真正的技術(shù)屬于您。一次收費(fèi)，終身技術(shù)支持。

雞蛋灌餅成品綿軟鮮香，色澤金黃，營(yíng)養(yǎng)豐富而在現(xiàn)在城市流行的面食品種中長(zhǎng)盛不衰，很受都市白領(lǐng)和上班簇的歡迎。我們的雞蛋灌餅，餅皮柔韌筋道，刷餅醬配方獨(dú)特，口味，操作簡(jiǎn)便快捷。

百佳福培訓(xùn)方式：

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)；

2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；

3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。

都說新年新氣象，那么在新的一年里你有沒有打算“升官發(fā)財(cái)”呢？少許的投資當(dāng)一個(gè)小老板，為了自己和家庭勇敢的拼一把，有這個(gè)想法的朋友都可以到大連百佳福小吃培訓(xùn)，我們會(huì)為你提供的支持?！镜刂罚捍筮B市甘井子華南廣場(chǎng)中北大廈17-18】

很都人在創(chuàng)業(yè)的大門前不斷的徘徊，一是不知道經(jīng)營(yíng)什么好，而是害怕賠本，如果你有這么多的顧慮，還是小吃行業(yè)比較適合想創(chuàng)業(yè)的你，畢竟經(jīng)營(yíng)小吃不需要多大的投資，不會(huì)給你造成太大的心理壓力，再一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)小，基本上味道好、店鋪不差，就會(huì)有市場(chǎng)，后收益快，利潤(rùn)空間大，利小但是量多，想掙錢不是很難。