小型冷庫建設(shè)成本表 速凍冷庫選購與使用范圍
業(yè)駿食品冷庫主要儲(chǔ)存:肉類食品、茶葉、食用菌、奶制品、農(nóng)品、水果、蔬菜、水品、冷飲冰淇淋等。
食品冷庫的保溫板:有彩鋼、玻璃鋼、不銹鋼、壓花鋁等面板,聚氨酯作保溫材料,采用先進(jìn)工藝制成復(fù)合保溫板,其重量輕、保溫效果好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、防霉,拆裝方便。食品冷庫保溫庫體采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接,裝拆搬運(yùn)方便,組裝啟用時(shí)間短,這對(duì)流動(dòng)單位和個(gè)人門面更為適宜,應(yīng)用廣泛。
海鮮食品很講究新鮮,保鮮海鮮食品需要用到低溫冷庫。哪家的低溫冷庫質(zhì)量好?業(yè)駿冷庫。那么什么溫度保鮮海鮮食品口感好些呢?的業(yè)駿廠家來告訴你!
低溫冷庫的溫度說明:
低溫冷庫的庫溫一般為:-25~-35℃。
因某些食品如:冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-35℃會(huì)滋生,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。
低溫冷庫的特點(diǎn):
低溫冷庫的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫達(dá)到-35℃,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求,對(duì)這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)的要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫。
業(yè)駿實(shí)驗(yàn)冷庫主要是指用低溫制冷來保存保鮮一些科學(xué)研究用品,對(duì)我國生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展具有重要的意義,是我國當(dāng)今實(shí)驗(yàn)品主要的保存技術(shù)之一,實(shí)驗(yàn)冷庫主要應(yīng)用于生物科學(xué)研究實(shí)驗(yàn),如種子的貯藏保鮮,菌類的貯藏保鮮等
實(shí)驗(yàn)冷庫的分類:
按被技術(shù)用途來分,實(shí)驗(yàn)冷庫可以分為生物冷庫,實(shí)驗(yàn)冷庫,化工冷庫等;按工作用途來分,實(shí)驗(yàn)冷庫又可以分為種子冷庫,血液冷庫,醫(yī)藥冷庫,菌類冷庫等等;實(shí)驗(yàn)冷庫還可以按溫度來分分為實(shí)驗(yàn)冷藏庫,實(shí)驗(yàn)冷凍庫和實(shí)驗(yàn)速凍庫,一般以溫度0℃和-18℃為界限,0℃左右為冷藏庫,-18℃以下為冷凍庫,實(shí)驗(yàn)速凍庫是指溫度能迅速的下降到一個(gè)很低的溫度來把科研物品速凍住,能夠更好的保鮮盒貯藏。
實(shí)驗(yàn)冷庫的特點(diǎn):
實(shí)驗(yàn)冷庫對(duì)技術(shù)要求較高,對(duì)冷庫的溫度要求穩(wěn)定,同時(shí)還必須具有一些科學(xué)技術(shù)方面的考慮,既可以貯藏實(shí)驗(yàn)品,又可以在冷庫內(nèi)部進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究。