土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。吃著它，完全是一種美食享受。據(jù)土家人傳說：此餅是在清朝康熙年間，一位武當(dāng)山法名叫德福的僧人，用自制的道教齋菜、健身藥材和丹方香料秘制而成。凡上武當(dāng)山朝拜的香客，品嘗后都交口稱譽(yù)，贊不絕口，武當(dāng)山從此弟子滿天，香火鼎盛。后來此技術(shù)傳入樸實(shí)的土家香客之手，幾百年來，它以獨(dú)特的風(fēng)味傳承于土家民間。土家人對它推崇備至，每逢豐收過節(jié)大喜的日子，大家歡聚在一起，醬香餅是一道不可或缺的風(fēng)味美食。 今天它走出大山，走進(jìn)都市，利用現(xiàn)代工藝設(shè)備，博得無數(shù)美食愛好者的青睞，在短短半年多的時間里，暢銷熱賣于全國很多城市，所到之處，排滿長隊，供不應(yīng)求，已成為都市生活中一道美麗的風(fēng)景線......

醬香餅具有獨(dú)特的醬料配制，以香辣脆為主要特點(diǎn)，辣而不辛，鮮香松脆，適合大眾口味。大連百佳福為你提供全套醬香餅技術(shù)支持，

學(xué)習(xí)醬香餅我們首先讓你品嘗，滿意后在交費(fèi)學(xué)習(xí)，我們有專業(yè)的老師手把手的教給你，從和面到制醬到成品，學(xué)員親自操作，直到熟練滿意為止，只要認(rèn)真練習(xí)，一般的話2-3天即可學(xué)會。 我們不限時間，就是你沒有任何基礎(chǔ)要不用擔(dān)心學(xué)習(xí)不會。

醬香餅有原味、香辣味、孜然味、五香味、麻辣味等口味。

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