辦理西城區(qū)食品流通許可證保障食品

辦理西城區(qū)食品流通許可證保障食品

辦理西城區(qū)食品流通許可證保障食品

現(xiàn)在用戶更加要求服務(wù)的品質(zhì)和用戶體驗，在這樣一個消費觀點的轉(zhuǎn)變之下，意見稿的發(fā)布是在把控網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)整個行業(yè)的良性發(fā)展。2月10日，國家食品監(jiān)督管理總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》征求意見稿(以下簡稱“意見稿”)，意在為網(wǎng)絡(luò)餐飲建起“制度屏障”。經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，方便快捷的網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣越來越受市場青睞，而這一新興行業(yè)在改變大家生活方式的同時也存在諸多隱患，例如食品問題、外賣員的職業(yè)操守問題等，網(wǎng)絡(luò)餐飲也因此多次遭受信任。而隨著本次新規(guī)的落地，網(wǎng)絡(luò)餐飲的準(zhǔn)入門檻將大幅提高，監(jiān)管措施也將更為嚴格、具體。快節(jié)奏的都市生活、迅捷的網(wǎng)絡(luò)支付和日益發(fā)達的運送網(wǎng)絡(luò)，催生了以美團外賣、外賣、餓了么等為代表的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺。

市監(jiān)局先期為本次整治摸清了底數(shù)：全市共有無照無證餐飲單位上萬家，其中中小餐館、小吃店、現(xiàn)場制售攤販、民俗旅游戶、學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂分別占50%、27%、14%、5%、4%。從區(qū)域分布來看，朝陽、海淀、豐臺、通州、昌平、大興六區(qū)無照無證餐飲單位占全市總量的3/4。這上萬家無餐飲單位的成因可謂五花八門，據(jù)市監(jiān)局統(tǒng)計，其中有利用建設(shè)從事經(jīng)營的，有經(jīng)營場所位于待區(qū)域內(nèi)到期不能延期辦理的，也有民俗旅游餐飲位于生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)因為環(huán)評影響辦理的，還有部分是無辦學(xué)資質(zhì)教育機構(gòu)。以平谷、懷柔、密云三區(qū)為例，80%的民俗旅游戶處于無照無證經(jīng)營狀態(tài)。針對不同成因，本次整治提出分類施策，取締一批，對于利用建設(shè)從事餐飲經(jīng)營的單位。

明日(6月1日)起，《中華人民共和國食品法》正式實施。根據(jù)新法規(guī)：任何目錄外的都將不能用、任何食品都不能、權(quán)益受損消費者可要求10倍賠償。省食品辦公室負責(zé)人表示，新法將大大提高，加大了經(jīng)營者的成本，起到震懾作用。根據(jù)新法規(guī)，食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品。生產(chǎn)不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。省食安辦有關(guān)負責(zé)人表示，《食品法》對首先實行嚴格的審批管理。目錄里面沒有的，哪怕暫時證明對人體沒有害處，也不能添加。

趕緊想辦法解決。時長控制要恰當(dāng)，建議8-12天試營業(yè)時長好控制在8-12天，因為對于大部分餐廳而言，周末才是用餐高峰期，要確保試營業(yè)包含1-2個周末，在量大的前提下，時間太短不易看出問題，時間太長對餐廳而言也沒有多大的意義。要有選擇性地聽取顧客意見做試營業(yè)很大的一個原因就是看市場與顧客對我們滿不滿意，通常選擇聽取一些顧客的意見來進行合理改善，但切記一定要懂得分辨意見是否具有參考價值，畢竟眾口難調(diào)，汲取大多數(shù)人共同的意見即可，不比必樣樣遵循，也不可自我感覺良好，樣樣不聽。出現(xiàn)問題重解決、莫怪罪餐廳試營業(yè)是由于各方面制度的不完善，員工的不熟練，常常會出現(xiàn)各種問題，這時千萬不要太過于追究的負責(zé)。

并立即終止與豬血承包商邢某的承包協(xié)議，同時立即終止豬肉經(jīng)銷商李某的供貨合同?！钡谖迦饴?lián)廠在通報中表示。稻香村稱鴨血不在銷售范圍內(nèi)，數(shù)十網(wǎng)友稱從稻香村店鋪買過鴨血，“不是偶然現(xiàn)象”，北京稻香村表示，鴨血制品不在稻香村公司日常銷售范圍內(nèi)，只銷售豬血制品。之所以出現(xiàn)鴨血銷售，是因為滿足顧客特殊需要，特殊訂單才采購的。昨日，記者以顧客身份，再次來到被的兩家稻香村店鋪(農(nóng)大店和北師大店)探訪，貨架已無鴨血銷售?！敖裉煳覀儾毁u了，以后也不賣了?！变N售員說。問及原因，對方猶豫片刻，表示天氣太熱，怕鴨血不易保存，就不賣了。事實上。5月初，記者暗訪調(diào)查時，從假鴨血加工點，多日送貨車輛，都發(fā)現(xiàn)貨物送往稻香村店鋪。