西安熱門小吃技術(shù)培訓(xùn)燴麻食培訓(xùn)全套技術(shù)包教包會

麻食是西安家常的主食，秋冬天可以燴麻食，春夏天可以炒麻食，一年四季都是陜西人餐桌上常見的一道美食，各種小吃城，街邊的生意火爆的小吃店，都是能見到饞嘴麻食，一碗熱氣騰騰的麻什，驅(qū)寒又耐餓。

陜西地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，麻食呈棗核形狀，中間是空心的，制作好后，主輔料相融，筋韌爽滑，鄉(xiāng)土氣息濃郁。

麻食是一種面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中間空心的面卷，再和炒菜一塊燴制而成。它的主輔料相融，筋韌爽滑，鄉(xiāng)土氣息濃郁。制作麻食十分簡便，對配料沒有嚴 格要求，可精可粗，可葷可素，普通家庭常以此調(diào)劑飲食花樣

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