川味特色小吃技術培訓冒菜培訓配方無保留名師一對一
西安久香園餐飲培訓冒菜培訓課程:
1、成都冒菜的系統(tǒng)講述;
2、成都冒菜原料的選購;
3、成都冒菜食材的預加工;
4、成都冒菜加工的基本標準;
5、成都冒菜加工的工藝步驟;
6、成都冒菜經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
川味特色小吃技術培訓冒菜培訓配方無保留名師一對一
