陜西面食專業(yè)培訓(xùn)楊凌蘸水面培訓(xùn)小吃培訓(xùn)先嘗后學(xué)

蘸水面講究個一青二白，"青"可以是菠菜、苜蓿、豌豆苗等等，總之是要有那水草一般招搖的青綠于水，面是扯出來的，寬3至5厘米，長1.5至3米，厚2至3毫米，白白的盤繞于青綠之中。面條端上來，熱汽騰騰，菜青面白，如波清霧白，各人面前就上了一只大碗，碗中就有湯，西紅柿、蛋花、姜、蒜、紅辣椒、口蘑、玉蘭片、海參、干貝等，微酸，略辣，就從大面盆里夾出寬厚且長的面條，蘸上配置好的上乘湯料，大口大口地吃，真是“嘹咋咧”！

上課時間：9:15-5:00 周末無休 可全天可周末班

上課安排：提前預(yù)約，隨到隨學(xué)

學(xué)習(xí)時間：單項大約3天左右可學(xué)會，學(xué)習(xí)時間不限，學(xué)會為止包教包會。

學(xué)習(xí)方式：理論學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式，以實踐操作為主！

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